誤食重金屬鹽而引起的中毒，急救方法是（    ）

A.服用大量生理鹽水                         B.服用大量冷開(kāi)水

C.服用大量的豆?jié){或牛奶                   D.服用大量小蘇打溶液

解析：重金屬鹽能使體內(nèi)蛋白質(zhì)變性而引起中毒，豆?jié){或牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)，誤食重金屬鹽引起中毒時(shí)，服用大量的豆?jié){或牛奶，就能減少機(jī)體蛋白質(zhì)的變性，達(dá)到救治的目的，故C正確。

答案：C

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誤食重金屬鹽而引起的中毒，急救方法是（　　）

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誤食重金屬鹽而引起的中毒，急救方法是

A．服用大量生理鹽水B．服用大量冷開(kāi)水
C．服用大量的豆?jié){或牛奶D．服用大量小蘇打溶液

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C．誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進(jìn)行解救

D．油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉

 

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