Question

下列有機(jī)實(shí)驗(yàn)操作或敘述不正確的是（ ）
A．乙酸乙酯中的少量乙酸可用濃的NaOH溶液除去
B．用鹽析法分離油脂皂化反應(yīng)的產(chǎn)物
C．在酒精中加新制生石灰后蒸餾制無(wú)水酒精
D．用熱的純堿溶液洗滌粘有油脂的試管

Answer 1

【答案】分析：A．乙酸和氫氧化鈉能反應(yīng)，氫氧化鈉能促進(jìn)乙酸乙酯的水解；
B．鹽析法是利用某些物質(zhì)在鹽溶液中的溶解度降低而分離；
C．根據(jù)生石灰的性質(zhì)分析，生石灰和水能反應(yīng)；
D．油脂在堿性條件下水解為甘油、高級(jí)脂肪酸鹽，加熱能促進(jìn)其水解．
解答：解：A．乙酸和氫氧化鈉能反應(yīng)生成乙酸鈉和水，堿性條件下，乙酸乙酯能水解生成乙酸鈉和乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用濃的NaOH溶液除去，故A錯(cuò)誤；
B．向混合液中加入食鹽能使高級(jí)脂肪酸鈉的溶解度降低而析出從而達(dá)到分離的目的，故B正確；
C．生石灰和水能反應(yīng)生成氫氧化鈣，所以生石灰能吸收蒸餾出的水分，從而制得無(wú)水酒精，故C正確；
D．乙酸和氫氧化鈉能反應(yīng)生成乙酸鈉和水，堿性條件下，乙酸乙酯能水解生成乙酸鈉和乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用濃的NaOH溶液除去，故D正確．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的分離和提純，題目難度不大，注意根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì)選取不同的分離方法．