科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.所有烷烴都存在碳碳單鍵 |
B.蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體 |
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油 |
D.由非金屬元素組成的化合物不一定是共價化合物 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng) | B.油脂的硬化發(fā)生加成反應(yīng) |
C.氨基酸分子間脫水可形成肽鍵 | D.NaCl溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)溶液里加飽和(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì) |
B.天然蛋白質(zhì)分子中既含,又含 |
C.溫度越高,酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高 |
D.任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變?yōu)辄S色 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蔗糖、淀粉、油脂等都可以發(fā)生水解反應(yīng) |
B.?dāng)z入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖 |
C.糖類、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物 |
D.所有糖類物質(zhì)都有甜味,但不一定都溶于水 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.①②③④ | B.③④⑤⑥ | C.①③④⑤ | D.②④⑥ |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉和纖維素的化學(xué)式均為(C6H10O5)n,所以二者為同分異構(gòu)體 |
B.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) |
C.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 |
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