Question

某飲料的配料表：純凈水、蔗糖、蘋(píng)果汁、維生素C、維生素A、乳酸鈣．此飲料不含有的營(yíng)養(yǎng)素是（　　）

• A、糖類
• B、油脂
• C、水
• D、維生素

Answer 1

考點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：生命活動(dòng)的六大營(yíng)養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水．

解答： 解：生命活動(dòng)的六大營(yíng)養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水．
純凈水和蘋(píng)果汁中含有水，蔗糖富含糖類，蘋(píng)果汁中富含維生素，乳酸鈣是無(wú)機(jī)鹽，所以缺少蛋白質(zhì)和油脂．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查營(yíng)養(yǎng)素和食物來(lái)源，難度不大，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累．