Question

下列說法不正確的是（　�。�

A．雖然油脂的相對分子質(zhì)量都較大，但油脂不屬于高分子化合物

B．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為（C₆H₁₀O₅）_n，二者互為同分異構(gòu)體

C．從一定形式上看，酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)

D．乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色與乙烯使溴水褪色的原理不同

Answer 1

分析：A．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物；
B．化學(xué)式中的n值不同；
C．取代反應(yīng)指有機(jī)物分子某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替生成新的有機(jī)物的反應(yīng)；
D．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液，是因?yàn)樗嵝愿咤i酸鉀氧化乙烯，自身被還原；乙烯能使溴水褪色，發(fā)生加成反應(yīng)．

解答：解：A．油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故A正確；
B．淀粉和纖維素是多糖，高分子化合物，化學(xué)式中的n值不同，不是同分異構(gòu)體，故B錯(cuò)誤；
C．酯可以看做羧酸中的羧基上的羥基-OH，被-OR基團(tuán)代替的產(chǎn)物，故酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)，故C正確；
D．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液，是因?yàn)樗嵝愿咤i酸鉀氧化乙烯，自身被還原；乙烯與溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，褪色原理不同，故D正確．
故選B．

點(diǎn)評：本題考查高分子化合物、同分異構(gòu)體、取代反應(yīng)和乙烯的性質(zhì)，難度中等，注意乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液，是因?yàn)樗嵝愿咤i酸鉀氧化乙烯，自身被還原；乙烯能使溴水褪色，發(fā)生加成反應(yīng)．