11．下列說法中正確的是（　�。�
A．將銅絲放在火焰上燒熱，迅速插入乙醇中，可觀察到銅絲表面由黑色變?yōu)榧t色，反復(fù)操作幾次．還能聞到刺激性氣味
B．向雞蛋清溶液屮加入飽和硫酸銨溶液，有白色固體析出，再加入蒸餾水，振蕩，固體又重新溶于水
C．向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加熱4～5 min，待溶液冷卻后，加入少量碘水，溶液呈藍色，說明淀粉沒有水解
D．取5mL0.1 mol•L-1 FeCl3，溶液，滴加0.1 mol•L1 KI溶液5～6滴，振蕩，再加入少量KSCN溶液，溶液呈紅色，說明該反應(yīng)有一定的限度

分析 A．乙醇可與氧化銅發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成乙醛和銅；
B．蛋白質(zhì)可在飽和硫酸銨溶液中發(fā)生鹽析，為可逆過程；
C．呈藍色，可說明存在淀粉，但不能說明沒有水解；
D．FeCl3過量，不能說明存在限度．

解答 解：A．乙醇可與氧化銅發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成乙醛和銅，可觀察到銅絲表面由黑色變?yōu)榧t色，并能聞到刺激性氣味，故A正確；
B．蛋白質(zhì)可在飽和硫酸銨溶液中發(fā)生鹽析，為可逆過程，有白色固體析出，再加入蒸餾水，振蕩，固體又重新溶于水，故B正確；
C．呈藍色，可說明存在淀粉，但不能說明沒有水解，故C錯誤；
D．FeCl3過量，加入少量KSCN溶液，溶液呈紅色，不能說明存在限度，故D錯誤．
故選AB．

點評 本題綜合考查乙醇、蛋白質(zhì)、淀粉以及鐵離子的性質(zhì)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力和實驗?zāi)芰Φ目疾�，注意把握物質(zhì)的性質(zhì)以及實驗的嚴密性和可行性的評價，難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．相同物質(zhì)的量的Na2CO3和NaHCO3固體都經(jīng)過充分加熱后的固體分別跟足量的鹽酸反應(yīng)．下列判斷正確的是（　�。�
A．消耗鹽酸一樣多B．放出CO2一樣多
C．消耗鹽酸后者多D．后者放出CO2的量是前者的一半

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題

2．為驗證鹵素單質(zhì)氧化性的相對強弱，某小組用圖所示裝置進行試驗（夾持儀器已略去，氣密性已檢驗）．

試驗過程：
Ⅰ．打開彈簧夾，打開活塞a，滴加濃鹽酸．Ⅱ．當B和C中的溶液都變?yōu)辄S色時，夾緊彈簧夾．Ⅲ．當B中溶液由黃色變?yōu)樽厣珪r，關(guān)閉活塞a．Ⅳ…
（1）A中產(chǎn)生黃綠色氣體，其電子式是．
（2）驗證氯氣的氧化性強于碘的實驗現(xiàn)象是淀粉KI試紙變藍．
（3）B中溶液發(fā)生反應(yīng)的離子方程式是Cl2+2Br-═Br2+2Cl-．
（4）為驗證溴的氧化性強于碘，過程Ⅳ的操作和現(xiàn)象是打開活塞b，將少量C中溶液滴入D中，關(guān)閉活塞b，取下D震蕩．靜至后CCl4層溶液變?yōu)樽霞t色．
（5）從原子結(jié)構(gòu)角度分析，氯、溴、碘單質(zhì)的氧化性逐漸減弱的原因：同主族元素從上到下原子半徑逐漸增大，得電子能力逐漸減弱．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．將物質(zhì)的量均為a mol的鈉和鋁一同投入m g足量的水中，所得溶液的密度為ρ g/cm3，則此溶液的物質(zhì)的量濃度為（　　）
A．$\frac{1000aρ}{（50a+m）}$ mol/LB．$\frac{aρ}{（46a+m）}$ mol/L
C．$\frac{1000aρ}{（46a+m）}$ mol/LD．$\frac{1000aρ}{（47a+m）}$ mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．物質(zhì)P（結(jié)構(gòu)見圖）是近期微博熱傳的“苯寶寶表情包”中的一種．物質(zhì)P屬于（　�。�
A．堿B．烴C．無機物D．有機物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．25℃時，將pH=8的NaOH溶液和pH=10的Ba（OH）2溶液等體積混合，若忽略混合過程的體積變化，則混合液的pH約為（　�。�
A．8.3B．8.7C．9.3D．9.7

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．在一定條件下，反應(yīng)N2+3H2?2NH3，在2L密閉容器中進行，5min內(nèi)氨的物質(zhì)的量增加了0.1mol，則反應(yīng)速率為（　　）
A．v（NH3）=0.03 mol/（L•min）B．v（NH3）=0.02 mol/（L•min）
C．v（NH3）=0.17 mol/（L•min）D．v（NH3）=0.01 mol/（L•min）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．下列物質(zhì)中含分子數(shù)目由大到小順序為C＞D＞B＞A
A.0.5molO2  B.6.02×1023個N2
C.6.02×1024個HCl    D．與0.12kg12C含相同原子數(shù)目的Cl2．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述中正確的是（　�。�
A．0.1mol•L-1 稀硫酸中含有SO42-離子個數(shù)為0.1NA
B．0.1molNa2O2與CO2完全反應(yīng)，轉(zhuǎn)移電子數(shù)為0.2 NA
C．常溫常壓下，46 g的NO2和46g 的N2O4含有的原子數(shù)相等
D．標準狀況下，22.4L SO3所含的分子數(shù)為NA

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