(1)攝入過多的淀粉,人為什么容易發(fā)胖?攝入過多的油脂,人為什么更容易發(fā)胖?
(2)淀粉在酸性條件下發(fā)生水解,如何證明淀粉水解完全?
(3)當(dāng)病人因生病無法進(jìn)食時(shí),常常注射葡萄糖溶液,請(qǐng)說明其原因。
(1)淀粉攝入過多,多余的淀粉就會(huì)在酶的催化作用下轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下,所以攝入過多的淀粉容易發(fā)胖。
油脂攝入過多,在體內(nèi)水解為高級(jí)脂肪酸和甘油,體內(nèi)過多的高級(jí)脂肪酸和甘油重新合成了人類脂肪,儲(chǔ)存皮下,使人發(fā)胖。
(2)解析:依據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)色。
答案:取少許水解液于一潔凈試管中,滴幾滴碘水,溶液變藍(lán)色證明淀粉水解不完全;溶液顏色無明顯變化,證明淀粉水解完全。
(3)解析:人體所需要的能量50%—60%來自葡萄糖的氧化,20%—25%來自脂肪的氧化。當(dāng)病人不能進(jìn)食時(shí),人體內(nèi)葡萄糖的含量大量減少,人體所需要的能量供不應(yīng)求。
答案:注射葡萄糖,增加血糖含量,體內(nèi)葡萄糖含量高,則可彌補(bǔ)人體不能進(jìn)食而缺少的葡萄糖,葡萄糖的氧化能為人體提供能量。
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
溫度/℃ | 400 | 500 | 830 | 1000 |
平衡常數(shù)K | 10 | 9 | 1 | 0.6 |
[H2]?[CO2] |
[CO]?[H2O] |
[H2]?[CO2] |
[CO]?[H2O] |
A | B | C | D | |
n(CO2) | 3 | 1 | 0 | 1 |
n(H2) | 2 | 1 | 0 | 1 |
n(CO) | 1 | 2 | 3 | 0.5 |
n(H2O) | 5 | 2 | 3 | 2 |
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