天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含某A;A由C、H、O、N元素組成;A能與NaOH反應(yīng),也能與鹽酸反應(yīng).在一定條件下,兩分子的A發(fā)生縮合反應(yīng)生成B和一個(gè)水分子.B的式量為312.當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與濃HNO3反應(yīng)時(shí)顯黃色,據(jù)此推斷:A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______,B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______.
解析:A的相對(duì)分子質(zhì)量=(312+18)÷2=165,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與濃HNO3反應(yīng)時(shí)顯黃色,說(shuō)明分子中含有苯基,苯基式量為77;A是天然蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物,A能與NaOH反應(yīng),也能與鹽酸反應(yīng),判斷A為氨基酸,分子內(nèi)含有氨基(式量16)和羧基(式量45),氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上,天然的氨基酸的形式為,165-77-16-13-45=14,判斷還有一個(gè)基團(tuán)為亞甲基(式量14).結(jié)構(gòu)式為. |
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