A.蛋白質(zhì) B.維生素 C.無機(jī)物 D.水
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
(1)蛋白質(zhì)溶液屬于哪種分散系 ,這種分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別在于
。當(dāng)一束強(qiáng)光通過此分散系時,可以觀察到 現(xiàn)象。
(2)至今人們研究發(fā)現(xiàn)了 種天然蛋白質(zhì)水解出的氨基酸,這種氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式為 。例如“甘氨酸”的結(jié)構(gòu)簡式是 。不同的氨基酸是通過脫水縮合形成 連接成多肽鏈后,經(jīng)過幾級空間結(jié)構(gòu)的變化最終形成蛋白質(zhì)。
(3)向蛋白質(zhì)溶液中加入濃(NH4)2SO4溶液,可使蛋白質(zhì)從溶液中析出,這種作用叫做 。這一方法在實際中可用于 。
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科目:高中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年浙江省溫州中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:單選題
下列認(rèn)識正確的是
A.糖類是有甜味的物質(zhì) | B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n |
C.糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一 | D.糖類是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì) |
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