能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有

①硫酸鉀

②甲醛

③氯酸鉀

④硝酸鋇

⑤氯化銨

⑥燒堿

A．

②④⑥

B．

①③⑤

C．

①②③

D．

④⑤⑥

答案：A
解析：

重金屬鹽、甲醛、強酸、強堿等均可使蛋白質(zhì)變性，故本題答案為A．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（　　）
①濃硝酸      ②HCHO       ③NaOH      ④硫酸銨      ⑤乙醇．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是(　　)

①硫酸鉀�、诩兹、勐人徕洝、芟跛峁、萋然@�、逇溲趸c

A.①③⑤                     B.②④⑥                      C.①②③                     D.④⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有（　�。�?

①硫酸銨　②甲醛�、勐然洝、芟跛峁、萘蛩徭V?⑥氫氧化鈉

A.②④⑥              B.①③⑤?              C.①②③                D.①⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來源：2012屆河北省高二4月月考化學(xué)試卷 題型：選擇題

不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是

①濃HNO3；  ②福爾馬林； ③硝酸銀；    ④硫酸銨；    ⑤乙醇。

A、①②                    B、③④                        C、④                           D、④⑤

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2012屆江西省高二下學(xué)期第三次段考化學(xué)試卷 題型：選擇題

不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是

①濃HNO3；  ②福爾馬林； ③硝酸銀；    ④硫酸銨；    ⑤乙醇。

A、①②                  B、③④                        C、④                           D、④⑤

 

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