蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋果酸是蘋果醋的主要成分，蘋果酸是一種常見的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡式為。 
請回答：
（1）蘋果酸的分子式為_________；蘋果酸中含有的官能團(tuán)的名稱是_______。
（2）1 mol 蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣__________L。
（3）蘋果酸可能發(fā)生的反應(yīng)是（選擇填空）___________。
A．中和反應(yīng)     B．酯化反應(yīng)    C．加成反應(yīng)    D．氧化反應(yīng)
（4）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
①蘋果酸與足量燒堿溶液______________；
②蘋果酸與足量小蘇打溶液______________。
（1）C4H6O5；羥基、羧基  
（2）33.6L   
（3）ABD  
（4）“略”
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?開封一模）據(jù)報道，一種名為蘋果醋（ACV）的濃縮飲料風(fēng)靡美國．蘋果醋是由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂、減肥和止瀉等功效．蘋果酸（A）是這種飲料中的主要酸性物質(zhì)．已知：在下列有關(guān)蘋果酸（A）的轉(zhuǎn)化關(guān)系中，B能使溴的四氯化碳溶液褪色．
回答下列問題：
（1）蘋果酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是
羥基、羧基
羥基、羧基
．
（2）蘋果酸不能發(fā)生反應(yīng)的有
①③
①③
（選填序號）
①加成反應(yīng)    ②酯化反應(yīng)    ③加聚反應(yīng)
④氧化反應(yīng)    ⑤消去反應(yīng)    ⑥取代反應(yīng)
（3）寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡式和F的分子式：
B的結(jié)構(gòu)簡式：
HOOCCH=CHCOOH
HOOCCH=CHCOOH
，
C的結(jié)構(gòu)簡式：
，
F的分子式：
C8H8O8
C8H8O8
．
（4）寫出A→D的化學(xué)方程式：
．
（5）蘋果酸（A）有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：
條件：①在一定條件下，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)  ②能與苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng)  ③能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)  ④分子中同一碳原子不能連有2個羥基
、
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒．降脂等藥效，主要酸性物質(zhì)為蘋果酸．蘋果酸在分離提純后的化學(xué)分析如下：①相對分子質(zhì)量不超過250，完全燃燒后只生成CO2和H2O，分子中C、H質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為w（C）=35.82%，w（H）=4.48%；②1mol該酸與足量的NaHCO3反應(yīng)放出44.8L CO2，與足量的Na反應(yīng)放出33.6L H2（氣體體積均已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況）；③該分子中存在四種化學(xué)環(huán)境不同的碳原子，氫原子處于五種不同的化學(xué)環(huán)境．
回答下列問題：
（1）蘋果酸的分子式為
C4H6O5
C4H6O5
，分子中有
2
2
個羧基．
（2）寫出蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式
．
（3）蘋果酸的同分異構(gòu)體中，符合上述①、②兩個條件的有（寫出結(jié)構(gòu)簡式）：
、
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

(08安徽信息卷)

蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效，主要酸性物質(zhì)為蘋果酸。該蘋果酸在分離提純后的化學(xué)分析如下：

①相對分子質(zhì)量不超過250，完全燃燒后只生成和，分子中C、H質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為：；

②1mol該酸與足量的，反應(yīng)放出44．8 L，與足量的反應(yīng)放出33．6 L（氣體體積均已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況）；

③該分子中存在四種化學(xué)環(huán)境不同的碳原子，分子中不含甲基。

已知：該蘋果酸分子有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系，其中B能使溴的四氯化碳溶液褪色。

回答下列問題：

（1）蘋果酸分子中所含官能團(tuán)的名稱是_____________________、__________________。

（2）蘋果酸能發(fā)生的反應(yīng)有________________________（選填序號）。

①加成反應(yīng) ②酯化反應(yīng) ③加聚反應(yīng) ④氧化反應(yīng) ⑤消去反應(yīng) ⑥取代反應(yīng)

（3）寫出B、C的結(jié)構(gòu)簡式：

B:________________________________；C：_________________________________

（4）寫出AD的化學(xué)方程式：______________________________________________。

（5）該蘋果酸有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：

①在一定條件下，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)        ②能與苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng)

③能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)                      ④分子中同一碳原子不能連有2個羥基

              ⑤l mol該酸與足量的鈉反應(yīng)可以生成1．5 mol氫氣。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2008-2009學(xué)年浙江省杭州二中高二（上）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒．降脂等藥效，主要酸性物質(zhì)為蘋果酸．蘋果酸在分離提純后的化學(xué)分析如下：①相對分子質(zhì)量不超過250，完全燃燒后只生成CO2和H2O，分子中C、H質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為w（C）=35.82%，w（H）=4.48%；②1mol該酸與足量的NaHCO3反應(yīng)放出44.8L CO2，與足量的Na反應(yīng)放出33.6L H2（氣體體積均已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況）；③該分子中存在四種化學(xué)環(huán)境不同的碳原子，氫原子處于五種不同的化學(xué)環(huán)境．
回答下列問題：
（1）蘋果酸的分子式為______，分子中有______個羧基．
（2）寫出蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式______．
（3）蘋果酸的同分異構(gòu)體中，符合上述①、②兩個條件的有（寫出結(jié)構(gòu)簡式）：______、______．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案