蔗糖沒有還原性，但是它可以在酸性條件下水解生成葡萄糖和果糖。在蔗糖溶液中加入稀硫酸，一段時間后為了檢驗蔗糖是否已經(jīng)發(fā)生了水解，正確的方法是什么？

取出少量溶液，先加入氫氧化鈉溶液將其調(diào)節(jié)成堿性，然后加入新制的氫氧化銅，并在酒精燈火焰上加熱，如果有紅色沉淀生成，則說明蔗糖已經(jīng)水解。（也可以用銀氨溶液來檢驗，但也必須先將溶液調(diào)節(jié)至堿性）

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