【題目】（1）在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素⑤淀粉五種物質(zhì)中，不能水解的是______（填序號），在人體中不能直接被消化吸收的是________（填序號），蛋白質(zhì)水解后最終生成__________（填名稱），油脂水解后得到醇的結(jié)構(gòu)簡式是_________。

（2）某學(xué)生設(shè)計用如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況：

由水解液分別進行上述實驗后的現(xiàn)象，可得出的實驗結(jié)論應(yīng)該是________（填序號）。

A．淀粉尚有部分未水解

B．淀粉已完全水解

C．淀粉沒有水解

【答案】③ ④ 氨基酸 CH2OHCHOHCH2OH B

【解析】

（1）葡萄糖是單糖，不能水解；人體沒有水解纖維素的酶，所以纖維素不能被人體直接消化吸收；蛋白質(zhì)水解最終生成氨基酸，油脂水解得到的醇為甘油，結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH CHOH CH2OH；

（2）淀粉水解后溶液中加碘水，不變藍(lán)，說明淀粉水解完全。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下面的元素周期表的圖示，回答問題。

(1)全部是金屬元素的區(qū)域為________。

(2)有人認(rèn)為形成化合物最多的元素不是第ⅣA族的碳元素，而是另一種短周期元素。請你根據(jù)學(xué)過的化學(xué)知識判斷，這一元素是________(寫元素符號)。

(3)現(xiàn)有甲、乙兩種短周期元素，室溫下，甲元素單質(zhì)在冷的濃硫酸或空氣中，表面都生成致密的氧化膜，乙元素原子核外M電子層與K電子層上的電子數(shù)相等。

①用元素符號將甲、乙兩元素填寫在上面元素周期表中對應(yīng)的位置________。

②甲、乙兩元素相比較，金屬性較強的是________(填名稱)，可以驗證該結(jié)論的實驗是________。

a．將在空氣中放置已久的這兩種元素的塊狀單質(zhì)分別放入熱水中

b．將這兩種元素的單質(zhì)粉末分別和同濃度的鹽酸反應(yīng)

c．將這兩種元素的單質(zhì)粉末分別和熱水作用，并滴入酚酞溶液

d．比較這兩種元素的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】硼氫化鈉(NaBH4)是常用的還原劑，用途廣泛。某探究小組采用偏硼酸鈉(NaBO2)為主要原料制備NaBH4，其流程如下：

已知：NaBH4常溫下易與水反應(yīng)，可溶于異丙胺(沸點：33℃)

(1)在第①步反應(yīng)加料之前，需要將反應(yīng)器加熱至 100 ℃以上并通入氬氣 ，該操作的目的是______；第②步分離采用的方法是______；第③步分離NaBH4并回收溶劑，采用的方法是_____；

(2)NaBH4與水反應(yīng)生成H2 : NaBH4 + 2H2O=NaBO2+4H2↑ (已知：HBO2是弱酸)。 實驗測得，NaBH4每消耗一半所用的時間與溶液 pH、溫度的關(guān)系如下表：

pH

8

10

12

1 4

溫度/℃

25

25

25

25

時間/ min

6. 2 ×10-1

6. 2 ×10

6. 2 ×103

6. 2 ×105

①NaBH4與水反應(yīng)開始釋放H2很快 ，經(jīng)過一段時間后就緩慢下來 ，可能原因一是反應(yīng)物濃度降低 ；二是________；

②為了加快制取的H2速率，常將一些促進劑投入水中，下列物質(zhì)中可作為促進劑的是__；

a. 碳酸鉀 b. 稀硝酸 c 硫酸氫鈉 d. 氨水

(3)利用如圖所示裝置，可以測定NaBH4與水反應(yīng)生成 H2的速率，在pH =10、25℃條件下，將恒壓滴液漏斗中NaBH4滴加到含有催化劑的三頸燒瓶中。

①實驗中使用恒壓滴液漏斗的原因為_________；

②氣體生成結(jié)束后，水準(zhǔn)管中的液面會高于量氣管中的液面，此時量氣管讀數(shù)會_____( 填“偏大”或“偏小”)需要將水準(zhǔn)管慢慢向下移動，則量氣管中的液面會__________(填“上升”或“下降”)；

③在此條件下，0. 38 g NaBH4開始反應(yīng)至剩余 0. 19 g 時，實驗測得量氣管內(nèi)氣體體積為124mL，則這段時間內(nèi)，生成H2的平均速率是_______mL·min-1。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)的離子方程式正確的是

A. 乙酸乙酯與氫氧化鈉溶液反應(yīng)：CH3COOCH2CH3＋OH→CH3COO+CH3CH2O+H2O

B. 醋酸溶液與新制氫氧化銅反應(yīng)：2H+＋Cu(OH)2→Cu2+＋2H2O

C. 苯酚鈉溶液中通入少量二氧化碳：2＋CO2＋H2O2＋CO

D. 乙醛溶液與新制氫氧化銅堿性懸濁液共熱CH3CHO+2Cu(OH)2+OHCH3COO+ Cu2O↓+3H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化合物a、b、c的分子式均為C8H8，其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列說法正確的是（ ）

A.b的同分異構(gòu)體可能與苯互為同系物

B.c苯環(huán)上的二氯代物有10種

C.a能與溴水反應(yīng)，反應(yīng)類型為取代反應(yīng)

D.c中所有原子可能處于同一平面

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列敘述，寫出元素名稱并畫出原子結(jié)構(gòu)示意圖：

信息

元素名稱

原子結(jié)構(gòu)示意圖

A元素原子核外M層電子數(shù)是L層電子數(shù)的一半

____

____

B元素原子最外層電子數(shù)是次外層電子數(shù)的1.5倍

____

____

C元素＋1價離子C＋的電子層排布與Ne相同

____

____

D元素原子次外層電子數(shù)是最外層電子數(shù)的

____

____

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】碘在地殼中主要以NaIO3的形式存在，在海水中主要以I－的形式存在，幾種微粒之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示。已知：淀粉遇單質(zhì)碘變藍(lán)。下列說法中，不正確的是（ ）

A.氧化性的強弱順序為：Cl2>IO3－>I2

B.途徑Ⅱ中若生成1mol I2，消耗4mol NaHSO3

C.一定條件下，I－與IO3－反應(yīng)可能生成I2

D.向含I－的溶液中通入Cl2，所得溶液加入淀粉溶液不一定變?yōu)樗{(lán)色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列敘述中，正確的是（ ）

①能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸一定是羧酸

②油脂水解后得到的醇是丙三醇

③天然蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是多種α—氨基酸

④淀粉、纖維素、糖類、油脂都是高分子化合物

⑤蛋白質(zhì)溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白質(zhì)從溶液中析出，這種變化叫變性

A.①②③B.③④C.②③D.①⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列曲線分別表示元素的某種性質(zhì)與核電荷數(shù)的關(guān)系為核電荷數(shù)，Y為元素的有關(guān)性質(zhì)把與下面元素有關(guān)的性質(zhì)相符的曲線標(biāo)號填入相應(yīng)的橫線中：

(1)第VIA族元素的最外層電子數(shù)是 ______

(2)第三周期元素的最高化合價是 ______

(3)、、、、的離子半徑是 ______ ．

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