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新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C,具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣氧化.某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量,其化學方程式如下:
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下列說法正確的是( 。
A、上述反應為取代反應B、維生素C在酸性條件下水解只得到1種產物C、維生素C不可溶于水,可溶于有機溶劑D、脫氫維生素C的分子式為C6H8O6
分析:由反應可知,維生素C失去H,為氧化反應,維生素C中含碳碳雙鍵、-OH、-COOC-,結合結構及常見有機物的性質解答.
解答:解:A.由反應可知,維生素C失去H,為氧化反應,故A錯誤;
B.維生素C為環(huán)狀酯,水解產物只有一種,故B正確;
C.維生素C為多羥基物質,可溶于水,可溶于有機溶劑,故C錯誤;
D.由結構簡式可知,脫氫維生素C的分子式為C6H6O6,故D錯誤;
故選:B.
點評:本題考查有機物的結構與性質,為高考常考點,把握官能團與性質的關系為解答的關鍵,側重酯性質的考查,注意有機反應中加氧和去氫為氧化反應,題目難度不大.
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科目:高中化學 來源: 題型:

新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C 具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣氧化.某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量,其化學方程式如下

下列說法正確的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣氧化.某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量,其化學方程式為:

下列說法正確的是( 。

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新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣氧化.某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量,其化學方程式為:

下列說法正確的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣氧化.某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量,其化學方程式為:精英家教網
下列說法不正確的是( 。
A、上述反應為氧化還原反應B、滴定時可用淀粉溶液作指示劑C、滴定時應劇烈振蕩錐形瓶使反應充分D、脫氫維生素C的分子式為C6H6O6

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