Question

綠原酸是咖啡的熱水提取液的成分之一，綠原酸結(jié)構(gòu)簡式如下：

下列關(guān)于綠原酸判斷不正確的是（　�。�

A．綠原酸既可以催化加氫，又可以使酸性KMnO₄溶液褪色

B．綠原酸有一個(gè)官能團(tuán)叫羧基

C．1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗2mol NaOH

D．綠原酸可以與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

分析：綠原酸中含酚-OH、C=C、-COOC-、醇-OH、-COOH，結(jié)合烯烴、酚、醇、羧酸、酯的性質(zhì)來解答．

解答：解：A．含苯環(huán)、C=C可與氫氣發(fā)生加成，含酚-OH和C=C可使酸性KMnO₄溶液褪色，故A正確；
B．結(jié)構(gòu)中含-COOH，則綠原酸有一個(gè)官能團(tuán)叫羧基，故B正確；
C．酚-OH和-COOC-與NaOH反應(yīng)，則1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗3mol NaOH，故C錯(cuò)誤；
D．含酚-OH，則綠原酸可以與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故D正確；
故選：C．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重苯酚、烯烴、酯的性質(zhì)的考查，題目難度不大．