Question

下列敘述中，不正確的是（ ）
A．天然藥物無毒副作用，適合任何人群服用
B．食品中加入調味劑的量是有嚴格規(guī)定的，攝入過多對人體有害
C．纖維素在人體內(nèi)不能水解成葡萄糖，不能作為人類的營養(yǎng)物質
D．糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水是人體所需的六大營養(yǎng)素

Answer 1

【答案】分析：A、“是藥三分毒”，藥物都帶有一定的毒性或副作用．
B、根據(jù)食品添加劑的使用規(guī)定分析判斷．
C、根據(jù)人體中是否含有能水解維生素的物質分析．
D、糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水是人體所需的六大營養(yǎng)素．
解答：解：A、“是藥三分毒”，藥物都帶有一定的毒性或副作用，天然藥物也有毒副作用，所以不適合任何人群服用，故A錯誤．
B、食品添加劑是指用于改善食品口味、延長食品保存期甚至增加食品營養(yǎng)成分的一類天然或化學合成物質，但如果被過度使用，則會危害人的健康．為了食品安全，國家對食品添加劑的使用有嚴格的控制，故B正確．
C、人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，所以不能消化纖維素，故C正確．
D、食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的，其中能為人體提供能量的是糖類、油脂和蛋白質，故D正確．
故選A．
點評：本題考查了天然藥物、食品添加劑、基本營養(yǎng)物質等知識點，難度不大，注意基礎知識的積累和運用．