某油脂的結(jié)構(gòu)為，R1、R2、R3均不相同，關于該物質(zhì)的敘述不正確的是（　　）
A、油脂在人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳
B、該甘油酯稱為混甘油酯
C、與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分
D、與其互為同分異構(gòu)且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有四種
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：
分析：在堿性條件下水解得到高級脂肪酸鈉，為肥皂的主要成分；與其互為同分異構(gòu)且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有和兩種．
解答： 解：A．油脂含碳氫氧3種元素，油脂在人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳，故A正確；
B．混合甘油酯是指多種脂肪酸與甘油形成的酯，該甘油酯R不相同為混甘油酯，故B正確；
C．其在堿性條件下水解得到高級脂肪酸鈉，為肥皂的主要成分，故C正確；
D．與其互為同分異構(gòu)且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有兩種，分別為兩種，故D錯誤；
故選D．
點評：本題考查油脂的水解，注意油脂的組成和結(jié)構(gòu)，特別是單甘油酯、混甘油酯的區(qū)別，難度不大．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
A、元素周期律是指元素的性質(zhì)隨著元素相對原子質(zhì)量的遞增而呈周期性變化的規(guī)律
B、改變影響化學平衡的一個因素，平衡將向著抵消這種改變的方向移動
C、酸堿質(zhì)子理論提出凡是能給出質(zhì)子的物質(zhì)都是酸，能接受質(zhì)子的物質(zhì)都是堿
D、將NH3通入CO2的NaCl飽和溶液中，可生成溶解度較小的NaHCO3

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科目：高中化學 來源： 題型：

T℃時，某濃度醋酸鈉溶液的pH=10，下列說法一定正確的是（　　）
A、溶液中由水電離出的OH一離子濃度c（OH一）=1×10一10?L-1
B、溶液中存在：c（H+）?c（OH一）=l×10-14mol2?L-2
C、溶液中存在：c（Na+）＞c（CH3COO一）＞c（OH一）＞c（H+）＞c（CH3COOH）
D、溶液中存在：c（CH3COOH）+c（CH3COO一）=c（Na+）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列氣體只能用排空氣法收集，而不能用排水法收集的氣體組是（　�。�
A、H2、O2、CO2
B、HCl、SO2、NH3
C、SO2、CO、Cl2
D、SO2、CO、O2

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科目：高中化學 來源： 題型：

常溫下將氯氣通入水中至飽和，然后向所得飽和氯水中逐滴滴加0.1 mol?L-1 NaOH溶液，整個過程中pH變化如圖所示，下列有關敘述不正確的是（　�。�
A、NaOH與Cl2恰好完全反應時水的電離程度最大
B、實驗過程中的pH溶液的不能用pH試紙測得
C、②點之前溶液中：c（Cl-）＞c（H+）＞c（OH-）＞c（ClO-）
D、②～③之間所發(fā)生反應的離子方程式：Cl2+OH-═Cl-+ClO-+H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：

在熔融狀態(tài)和水溶液中均能導電的化合物是（　　）
A、NaCl
B、酒精
C、H2SO4
D、NH4HCO3

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科目：高中化學 來源： 題型：

等質(zhì)量的鋁分別投入到足量的HCl和NaOH溶液中，產(chǎn)生的氫氣的體積比為（　�。�
A、1：1B、1：2
C、2：1D、3：1

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科目：高中化學 來源： 題型：

把100g某NaOH溶液，其密度是1.22g/cm3，加熱蒸發(fā)濃縮后，留下溶液50mL時，其物質(zhì)的量濃度是8mol/L，原溶液的濃度是（　�。�
A、160 g/L
B、3.28 mol/L
C、4.88 mol/L
D、16%

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科目：高中化學 來源： 題型：

常溫下，下列各組離子在制定溶液中一定能大量共存的是（　�。�
A、無色透明的溶液：Na+、Al3+、Cl-、AlO2-
B、pH=1的溶液：Na+、NH4+、Cu2+、NO3-
C、與鋁反應產(chǎn)生大量氫氣的溶液：Na+、K+、Cl-、AlO2-
D、使紫色石蕊試液變紅的溶液：Fe2+、Mg2+、NO3-、Cl-

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