簡答題：

（1）蒸饅頭時，經(jīng)常往面粉中放入小蘇打，使得饅頭膨松，食用起來香甜可口，請寫出其原因：

（2）不能用手拿鈉的原因：

（3）常溫下，濃硫酸、濃硝酸可以用鋁槽車運(yùn)載的原因：

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2016屆河北省張家口市四校高三上學(xué)期聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述錯誤的是

A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

B．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同

C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉

D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年安徽省五校高一上第一次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列反應(yīng)中必須加入還原劑才能進(jìn)行的是（ ）

A．Mn2+→MnO4- B．Cl2→Cl- C．H2→H2O D．Zn→Zn2+

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年福建省高二上學(xué)期期中（理）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

石墨晶體是層狀結(jié)構(gòu)，在每一層內(nèi)；每一個碳原于都跟其他3個碳原子相結(jié)合，如下圖是其晶體結(jié)構(gòu)的俯視圖，則圖中7個六元環(huán)完全占有的碳原子數(shù)是

A.10個 B.18個 C.24個 D.14個

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年福建省高二上學(xué)期期中（理）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的比較順序中，不正確的是

A．熱穩(wěn)定性：HF＜HCl＜HBr＜HI B．微粒半徑：K+＞Na+＞Mg2+＞Al3+

C．酸性：HClO4＞H2SO4＞H3PO4＞H2SiO3 D．熔點(diǎn)：Li＞Na＞K＞Rb

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年福建省高二上學(xué)期期中（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

維生素能使Fe3+轉(zhuǎn)變成Fe2+，說明維生素C 具有

A．氧化性 B．還原性 C．酸性 D．堿性

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年福建省高二上學(xué)期期中（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列反應(yīng)水既不作氧化劑也不作還原劑的是

A．Mg+2H2OMg(OH)2+H2↑ B．3NO2+H2O===2HNO3+NO

C．2K+2H2O===2KOH+H2↑ D．2H2O2H2↑+O2↑

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年福建省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

納米材料是當(dāng)今材料科學(xué)研究的前沿，1nm=10—9m，其研究成果廣泛應(yīng)用于催化及軍事科學(xué)中。納米材料是指研究、開發(fā)出的直徑從幾納米到幾十納米的材料。如將納米材料分散到液體分散劑中，所得混合物可能具有的性質(zhì)是（ ）

A．有丁達(dá)爾現(xiàn)象 B．渾濁不透明 C．不能透過濾紙 D．所得分散系不穩(wěn)定

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科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年河北省高二上學(xué)期第二次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：實(shí)驗題

某燒堿溶液中含有少量不與酸作用的可溶性雜質(zhì)，為了測定其純度，進(jìn)行以下滴定操作：

A．在250ml的容量瓶中定容成250ml燒堿溶液；

B．用堿式滴定管取25ml燒堿溶液于錐形瓶中并滴加幾滴甲基橙指示劑；

C．在天平上準(zhǔn)確稱取燒堿樣品Wg，在燒杯中加蒸餾水溶解；

D．將物質(zhì)的量濃度為Mmol/L的標(biāo)準(zhǔn)硫酸溶液裝入酸式滴定管，調(diào)整液面，記下開始刻讀數(shù)為V1 ml

E.在錐形瓶下墊一張白紙，滴定到終點(diǎn)，記錄終點(diǎn)刻讀數(shù)為V2 ml

回答下列問題：

①正確的操作步驟的順序是 → → →D → .

②操作E中在錐形瓶下墊一張白紙的作用 。

③操作D中液面應(yīng)調(diào)整到 ，尖嘴部分應(yīng) 。

④滴定終點(diǎn)時瓶內(nèi)溶液的PH約為 ，終點(diǎn)時顏色變化是 。

⑤若酸式滴定管沒有用標(biāo)準(zhǔn)硫酸溶液潤洗，會對測定結(jié)果有何影響？ （填偏高、偏低、無影響，其他操作均正確）

⑥該燒堿樣品的純度計算式為 。

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