請(qǐng)根據(jù)下列某食品包裝袋上的說明填空。
①富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是_________________； 富含油脂的物質(zhì)是__________________。（各寫出一種即可）
②此方便面現(xiàn)在______________（填“能”或“不能”）安全食用，理由是________________。
③有人認(rèn)為“食用添加防腐劑的食品有損健康”，你的看法是____________________________。

①牛肉（或小麥粉）；棕櫚油
②不能；已過了保質(zhì)期
③不加防腐劑很好，加防腐劑要控制在一定量范圍內(nèi)，對(duì)人體健康無太大影響（或其他合理答案）

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（12分）Ⅰ 某化合物結(jié)構(gòu)簡式如圖，請(qǐng)根據(jù)所示的化合物回答問題：

（1）該化合物中，官能團(tuán)①的名稱是________；官能團(tuán)⑦的名稱是________；該化合物是由________個(gè)氨基酸分子脫水形成的；

（2）寫出該化合物水解生成的任意一種氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________

Ⅱ 食品安全關(guān)系著國民生計(jì)，影響食品安全的因素很多。

（3）聚偏二氯乙烯(??)具有超強(qiáng)阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結(jié)構(gòu)簡式)發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。

(4)劣質(zhì)植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中，正確的是________。（填序號(hào)）

A．分子式為C18H34O2               

B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應(yīng)

C．能和NaOH溶液反應(yīng)        

D．能使酸性KMnO4溶液褪色

(5)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標(biāo)，請(qǐng)寫出Na和甲醇反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________。

（6）淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉已經(jīng)全部水解，寫出操作、現(xiàn)象和結(jié)論：______________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年河北省衡水中學(xué)高二上學(xué)期四調(diào)考試化學(xué)試卷 題型：填空題

（12分）Ⅰ某化合物結(jié)構(gòu)簡式如圖，請(qǐng)根據(jù)所示的化合物回答問題：

（1）該化合物中，官能團(tuán)①的名稱是________；官能團(tuán)⑦的名稱是________；該化合物是由________個(gè)氨基酸分子脫水形成的；
（2）寫出該化合物水解生成的任意一種氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________
Ⅱ 食品安全關(guān)系著國民生計(jì)，影響食品安全的因素很多。
（3）聚偏二氯乙烯(??)具有超強(qiáng)阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結(jié)構(gòu)簡式)發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。
(4)劣質(zhì)植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中，正確的是________。（填序號(hào)）

A．分子式為C18H34O2
B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應(yīng)
C．能和NaOH溶液反應(yīng)
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
(5)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標(biāo)，請(qǐng)寫出Na和甲醇反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________。
（6）淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉已經(jīng)全部水解，寫出操作、現(xiàn)象和結(jié)論：______________。

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年山西省山大附中高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

已知：A、B、F是家庭中常見的有機(jī)物，F(xiàn)常用于食品包裝，E是石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志。根據(jù)下面轉(zhuǎn)化關(guān)系回答問題。

（1）分別寫出A和E中官能團(tuán)的名稱：A中       ；E中        ；
(2) 操作⑥的名稱為________________。
(3)取代反應(yīng)的范疇很廣，①～⑤中屬于取代反應(yīng)的是________(填序號(hào))。
(4)請(qǐng)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
Ⅰ.C與稀硫酸溶液加熱反應(yīng)______________________________________；
Ⅱ.B在金屬銅存在下在空氣中加熱反應(yīng)__________________________；
Ⅲ.D的鈉鹽與稀鹽酸反應(yīng)____________________________________；
Ⅳ.F在空氣中完全燃燒                                        。
(5)F是一種常見的高分子材料，它給我們帶來了巨大的方便。然而，這種材料造成的當(dāng)今的某一環(huán)境問題是________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014屆山西省高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

已知：A、B、F是家庭中常見的有機(jī)物，F(xiàn)常用于食品包裝，E是石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志。根據(jù)下面轉(zhuǎn)化關(guān)系回答問題。

（1）分別寫出A和E中官能團(tuán)的名稱：A中        ；E中         ；

(2) 操作⑥的名稱為________________。

(3)取代反應(yīng)的范疇很廣，①～⑤中屬于取代反應(yīng)的是________(填序號(hào))。

(4)請(qǐng)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：

Ⅰ.C與稀硫酸溶液加熱反應(yīng)______________________________________；

Ⅱ.B在金屬銅存在下在空氣中加熱反應(yīng)__________________________；

Ⅲ.D的鈉鹽與稀鹽酸反應(yīng)____________________________________；

Ⅳ.F在空氣中完全燃燒                                         。

(5)F是一種常見的高分子材料，它給我們帶來了巨大的方便。然而，這種材料造成的當(dāng)今的某一環(huán)境問題是________________________________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013屆河北省高二上學(xué)期四調(diào)考試化學(xué)試卷 題型：填空題

（12分）Ⅰ 某化合物結(jié)構(gòu)簡式如圖，請(qǐng)根據(jù)所示的化合物回答問題：

（1）該化合物中，官能團(tuán)①的名稱是________；官能團(tuán)⑦的名稱是________；該化合物是由________個(gè)氨基酸分子脫水形成的；

（2）寫出該化合物水解生成的任意一種氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________

Ⅱ  食品安全關(guān)系著國民生計(jì)，影響食品安全的因素很多。

（3）聚偏二氯乙烯(??)具有超強(qiáng)阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結(jié)構(gòu)簡式)發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。

(4)劣質(zhì)植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中，正確的是________。（填序號(hào)）

A．分子式為C18H34O2               

B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應(yīng)

C．能和NaOH溶液反應(yīng)        

D．能使酸性KMnO4溶液褪色

(5)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標(biāo)，請(qǐng)寫出Na和甲醇反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________。

（6）淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉已經(jīng)全部水解，寫出操作、現(xiàn)象和結(jié)論：______________。

 

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