糖元[(C6H10O5)n]是一種相對(duì)分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝臟肌肉中,所以又叫動(dòng)物淀粉和肝糖,下列關(guān)于糖元的敘述正確的是(    )

A.糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體               B.糖元與淀粉、纖維素屬于同系物

C.糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖                        D.糖元具有還原性,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

解析:由(C6H10O5)n可知,糖元是由若干個(gè)葡萄糖結(jié)構(gòu)單元組成的多糖,在這一點(diǎn)上與淀粉、纖維素相同,在水解的最終產(chǎn)物,還原性上也與淀粉、纖維素相同,但是,糖元、淀粉、纖維素的相對(duì)分子質(zhì)量不同(至少可以說(shuō)不一定相同),分子組成之差是C6H10O5的倍數(shù)而不是CH2的倍數(shù)。

答案:C

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

糖元〔(C6H10O)n〕是一種相對(duì)分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝臟的肌肉中,所以又叫動(dòng)物淀粉和肝糖。下列關(guān)于糖元的敘述正確的是(    )

A.糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體             B.糖元、淀粉、纖維素屬于同系物

C.糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖                      D.糖元只有還原性,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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