Question

某同學(xué)做蔗糖水解實(shí)驗(yàn)時(shí)，取一半水解液與銀氨溶液反應(yīng)，沒有明顯現(xiàn)象，取另一半與新制氫氧化銅懸濁液加熱，也沒有明顯現(xiàn)象，該同學(xué)說蔗糖水解產(chǎn)物中不含葡萄糖。你認(rèn)為這個(gè)結(jié)論對(duì)嗎？為什么？

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Answer 1

不對(duì)；因?yàn)樵撏瑢W(xué)未將蔗糖水解液用堿中和，故未有明顯現(xiàn)象。