按糖類的現(xiàn)代定義，下列物質(zhì)不屬于糖類的是(    )
BC
糖類的現(xiàn)代定義為：多羥基醛或多羥基酮。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

(6分)中國在新工業(yè)化發(fā)展過程中，開發(fā)可再生能源以緩解石油短缺引起的能源危機(jī)是一個重要的課題。2003年元月份，遼寧省投資建設(shè)一個年產(chǎn)工業(yè)酒精500萬噸的工廠，目的是為了將工業(yè)酒精與汽油混合作為汽車燃料而減少汽油的消耗量。已知制酒精的方法有三種：
方法一：在催化劑作用下乙烯與水反應(yīng)
方法二：CH3-CH2Br + H2OCH3CH2OH + HBr
方法三：(C6H10O5)n(淀粉)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖)2C2H5OH + 2CO2↑
(1)你認(rèn)為應(yīng)用哪一種方法生產(chǎn)工業(yè)酒精能夠緩解石油短缺帶來的能源危機(jī)？為什么？
(2)方法一的化學(xué)反應(yīng)方程式是：_________________________________________________。
(3)乙醇燃燒的化學(xué)方程式是：__________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計(jì)算題

(6分)0.1 mol的單甘油酯A完全氫化時，需要標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣13.44 L，得到油脂B。0.1 mol? A完全燃燒時生成的二氧化碳和水的物質(zhì)的量之和為10.6 mol。求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式，并寫出油脂A氫化和油脂B皂化的化學(xué)方程式。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(    )
A．分子式符合Cn(H2O)m通式的有機(jī)物不一定屬于糖類
B．可以用CnH2n+1NO2表示天然氨基酸分子式的通式
C．氨基酸具有兩性，因此氨基酸的水溶液呈中性
D．用纖維素酶作催化劑，使纖維素發(fā)生水解反應(yīng)時，生成葡萄糖的速率會隨著溫度的升高而降低

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

既能跟鹽酸反應(yīng)，又能跟氫氧化鈉溶液反應(yīng)的有機(jī)物是（   ）
A．苯酚鈉
B．氫氧化鋁
C．甘氨酸
D．小蘇打

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于油脂的用途的是（   ）
①人類的營養(yǎng)物質(zhì) ②制肥皂 ③制甘油 ④制備高級脂肪酸 ⑤制備汽油
A．①②③B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③④

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

把有機(jī)物的混合物在一定條件下反應(yīng)，所生成的指定有機(jī)物種類由多到少的順序是（   ）
①甲醇和乙醇的混合物與濃硫酸加熱得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸縮合成二肽 ③乙二醇和乙酸酯化得酯，
A．①＞②＞③B．①=②=③C．②＞①=③D．②＞①＞③

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)說法錯誤的是
A．葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)B．油脂的硬化發(fā)生加成反應(yīng)
C．氨基酸分子間脫水可形成肽鍵D．NaCl溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于糖類和蛋白質(zhì)，以下敘述正確的是（   ）
A．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為(C6H10O5)n，所以二者為同分異構(gòu)體
B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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同步練習(xí)冊答案