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加入鹽后可以降低高級(jí)脂肪酸鈉的溶解度而析出。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共熱進(jìn)行皂化反應(yīng)，能把硬脂酸鈉和甘油從混合物中分離出來的方法有：①鹽析②過濾③蒸餾④分液⑤結(jié)晶，其中正確的是（   ）
A．①②③B．①③④⑤C．②③④D．①②④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不能用來提取植物種子里的油的是(   )
A．水B．汽油C．苯D．CCl4

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于油和脂肪的比較中,說法錯(cuò)誤的是(   )
A．油是液態(tài)油脂,脂肪是固態(tài)的油脂
B．油含不飽和烴基的相對(duì)量比脂肪少
C．脂肪的熔點(diǎn)高,油的熔點(diǎn)低
D．油脂都難溶于水,易溶于汽油,苯等有機(jī)溶劑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

有四種有機(jī)物（1）；（2）；
（3）；（4）葡萄糖，其中既能發(fā)生酯化反應(yīng)，又 能發(fā)生加成反應(yīng)，還能和新制的Cu(OH)2濁液反應(yīng)的是
A．（1）（2）B．（3）（4）
C．（1）（3）D．（1）（2）（3）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)糖類物質(zhì)概念的敘述中，正確的是（　�。�
A．糖類是具有甜味的物質(zhì)
B．蔗糖是一種單糖
C．淀粉是一種白色粉末，本身沒有甜味
D．糖類是具有Cn（H2O）m通式的物質(zhì)

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