蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一．下列食物蛋白質(zhì)含量最高的是（　　）
A、豆腐B、甘蔗C、白菜D、豬油
考點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源可知，蛋白質(zhì)主要存在于動(dòng)物肌肉、奶類及制品、豆類及制品中．
解答： 解：A．豆腐以大豆為原料制作，主要含有植物性蛋白質(zhì)，故A正確；
B．甘蔗中主要含有蔗糖屬于糖類，故B錯(cuò)誤；
C．蔬菜富含維生素，故C錯(cuò)誤；
D．豬油中主要含有油脂，故D錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有關(guān)膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，要理解和熟記與生命活動(dòng)相關(guān)的六大營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)，難度較�。�
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

運(yùn)用相關(guān)原理，回答下列各小題：
（1）25℃時(shí)，某FeCl3溶液的pH=2，則由水電離產(chǎn)生的總c（OH-）=
 
；用離子方程式表示FeCl3溶液用于凈水的原因
 
．
（2）已知NaHSO4在水中的電離方程式NaHSO4=Na++H++SO42-．在NaHSO4溶液中c（H+）
 
c（OH-）+c（SO42-）（填“＞”、“=”或“＜”下同）；用硫酸氫鈉與氫氧化鋇溶液制取硫酸鋇，若溶液中SO42-完全沉淀，則反應(yīng)后溶液的pH
 
7．
（3）將0.02mol/LNa2SO4溶液與某濃度BaCl2溶液等體積混合，則生成BaSO4沉淀所需原BaCl2溶液的最小濃度為
 
．（已知Ksp（BaSO4）=1.1×10-10）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（1）如圖1所示裝置，在平底燒瓶的底部有一塊鈉，平底燒瓶?jī)?nèi)是干燥的空氣．過(guò)一段時(shí)間后可觀察到
 
，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
（2）某班同學(xué)用如圖2所示裝置測(cè)定空氣里氧氣的含量．先用彈簧夾夾住橡膠管．點(diǎn)燃鈉，伸入瓶中并塞上瓶塞．待鈉熄滅并冷卻后，打開(kāi)彈簧夾，觀察廣口瓶?jī)?nèi)水面變化情況
①上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
 
．
②實(shí)驗(yàn)完畢，甲同學(xué)的廣口瓶?jī)?nèi)水面上升明顯小于瓶?jī)?nèi)空氣體積的
1
5
，乙同學(xué)的廣口瓶?jī)?nèi)水面上升明顯大于瓶?jī)?nèi)空氣體積的
1
5
．下列對(duì)這兩種現(xiàn)象解釋合理的是
 
．
a．甲同學(xué)可能使用鈉的量不足，瓶?jī)?nèi)氧氣沒(méi)有消耗完
b．甲同學(xué)可能未塞緊瓶塞，鈉熄滅冷卻時(shí)外界空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)
c．乙同學(xué)可能沒(méi)夾緊彈簧夾，鈉燃燒時(shí)瓶?jī)?nèi)部分空氣受熱從導(dǎo)管逸出
d．乙同學(xué)可能插入燃燒匙太慢，塞緊瓶塞之前，瓶?jī)?nèi)部分空氣受熱逸出．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某地區(qū)用含較多Ca2+，Mg2+的天然水按照下列步驟制取蒸餾水．請(qǐng)回答下列問(wèn)題．步驟：天然水→①沉降→②過(guò)濾→③曝氣→④離子交換→⑤消毒→純凈水
（1）該地區(qū)的天然水屬于
 
（“硬水”或“軟水”）．
（2）在第①步中需要加入凝聚劑，常用的凝聚劑可以是
 
．
（3）經(jīng)過(guò)第④步離子交換后要經(jīng)過(guò)殺菌消毒才能直接飲用．常用的消毒方式有
 
．
（4）若采用藥劑法軟化天然水，可以向其中加入碳酸鈉，發(fā)生反應(yīng)的離子反應(yīng)方程式是
 

 
，如果是暫時(shí)硬度，可用加熱的方法除去，請(qǐng)寫出發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式
 
（寫出一個(gè)即可）．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

實(shí)驗(yàn)室中，有關(guān)試劑的保存方法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、濃硝酸保存在棕色細(xì)口瓶中
B、液溴用水封保存
C、少量金屬鈉保存在煤油中
D、燒堿溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列描述正確的是（　�。�
A、除去乙烷中的乙烯：利用發(fā)生氧化反應(yīng)將混合氣通過(guò)酸性高錳酸鉀溶液
B、甲烷與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，最多可生成四種產(chǎn)物
C、乙醇與乙酸混合加熱即能發(fā)生酯化反應(yīng)生成有香味的酯
D、過(guò)程中反應(yīng)①、②分別是取代反應(yīng)、加成反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

歷史上最早應(yīng)用的還原性染料是靛藍(lán)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列關(guān)于靛藍(lán)的敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、靛藍(lán)由碳、氫、氧、氮四種元素組成
B、它的分子式是C16H10N2O2
C、它是芳香族有機(jī)物
D、該物質(zhì)是高分子化合物

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)說(shuō)法，不正確的是（　�。�
①將盛有二氧化氮?dú)怏w的試管倒立在水中，溶液會(huì)充滿試管
②鐵分別于氯氣和稀鹽酸反應(yīng)所得氯化物相同
③為測(cè)定熔融氫氧化鈉的導(dǎo)電性，可將氫氧化鈉固體放在石英坩堝中加熱熔化
④常溫下，pH=12的溶液一定能大量存在：K+、Cl-、SO32-、S2
⑤將Na2O2加入H2O中Na2O2+H2O=2Na++2OH-+O2↑
A、①②③⑤B、②③④
C、①③④D、①②④⑤

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

將0.1mol下列物質(zhì)置于1L水中，充分?jǐn)嚢韬螅芤褐嘘庪x子數(shù)目最多的是（　�。�
A、KCl
B、Mg（OH）2
C、Na2CO3
D、NaHSO4

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案