下列敘述正確的是（　　）
A、纖維素、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
B、食鹽、醋酸和蔗糖都是電解質(zhì)
C、甲烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
D、乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇
考點(diǎn)：有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),電解質(zhì)與非電解質(zhì),甲烷的化學(xué)性質(zhì),乙烯的化學(xué)性質(zhì)
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：A．高分子化合物（又稱高聚物）一般相對分子質(zhì)量高于10000；
B．在水溶液或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔餅殡娊赓|(zhì)，在水溶液和熔融狀態(tài)下都不能導(dǎo)電的化合物為非電解質(zhì)；
C．含碳碳雙鍵、三鍵的不飽和烴、醇、醛、苯的同系物及具有還原性的物質(zhì)，能使酸性KMnO4溶液褪色；
D．乙酸乙酯水解可生成乙醇，食用植物油為油脂，水解生成丙三醇；
解答： 解：A．纖維素、淀粉的基本結(jié)構(gòu)單元都是葡萄糖單元，為天然高分子化合物，蛋白質(zhì)是由氨基酸縮聚形成的高分子化合物，故A正確；
B．氯化鈉是在水溶液里或融融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物，屬于電解質(zhì)，醋酸在溶液中能夠電離出醋酸根離子和氫離子，醋酸為電解質(zhì)，而蔗糖是在水溶液里或融融狀態(tài)下都不能導(dǎo)電的化合物，屬于非電解質(zhì)，故B錯誤；
C．甲烷含碳?xì)鋯捂I，與高錳酸鉀溶液不反應(yīng)，不能使酸性KMnO4溶液褪色，乙烯中含碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，故C錯誤；
D．食用植物油為油脂，水解生成丙三醇和高級脂肪酸，乙酸乙酯水解生成乙醇和乙酸，故D錯誤；
故選A．
點(diǎn)評：本題考查較綜合，側(cè)重有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的考查，涉及高分子化合物、能使酸性KMnO4溶液褪色物質(zhì)、有機(jī)物的水解等，注重基礎(chǔ)知識的訓(xùn)練，題目難度不大．注意電解質(zhì)概念的理解應(yīng)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列變化中，能一步實(shí)現(xiàn)的是（　�。�
A、SO2→H2SO3
B、SiO2→H2SiO3
C、NO2→HNO3
D、S→SO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

氫氧燃料電池是一種污染小，效率高的新型化學(xué)電源，可應(yīng)用于航天器上．其總反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2H2+O2=2H2O 該電池的負(fù)極反應(yīng)式為可表示為（　�。�
A、2H2-4e-=4H+
B、4H++4e-=2H2
C、2H2O+O2+4e-=4OH-
D、4OH--4e-=2H2O+O2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

來自法國格勒諾布爾（Grenoble）約瑟夫?傅立葉大學(xué)的研究小組發(fā)明了第一塊可為人體人造器官提供電能的可植入的葡萄糖生物燃料電池，其基本原理是葡萄糖和氧氣在人體中酶的作用下發(fā)生的總反應(yīng)為C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O（酸性環(huán)境），下列對該電池說法不正確的是（　�。�
A、該生物燃料電池不可以在高溫下工作
B、電池的負(fù)極反應(yīng)為：C6H12O6+6H2O-24e-═6CO2+24H+
C、消耗1mol氧氣則轉(zhuǎn)移4mol e-，H+會向負(fù)極移動
D、今后的研究方向是怎樣提高葡萄糖生物燃料電池的效率，從而在將來達(dá)到可以利用葡萄糖生物燃料電池為任何可植入醫(yī)療設(shè)備提供電能

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?br />
序號實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>
A用石墨電極電解Mg（NO3）2、Cu（NO3）2的混合液比較確定銅和鎂的金屬活動性強(qiáng)弱
B測同溫同濃度Na2CO3和Na2SiO3水溶液的pH確定碳和硅兩元素非金屬性強(qiáng)弱
C室溫下，用pH試紙測定濃度為0.1mol?L-1 NaClO溶液和0.1mol?L-1 CH3COONa溶液的pH比較HClO和CH3COOH的酸性強(qiáng)弱
D室溫下，分別向2支試管中加入相同體積、相同濃度的Na2S2O3溶液，再分別加入相同體積不同濃度的稀硫酸研究濃度對反應(yīng)速率的影響
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

阿伏加德羅常數(shù)約為6.02×1023mol-1．下列敘述中正確的是（　�。�
A、32g含有少量臭氧的氧氣中，共含有氧原子數(shù)為2×6.02×1023
B、32g S8單質(zhì)中含有的S-S鍵個(gè)數(shù)為2NA（S8分子模型如圖）
C、5.6g鐵粉完全溶于硝酸，失去的電子數(shù)介于0.2×6.02×1023～0.3×6.02×1023之間
D、在SiO2晶體中，若含有1mol Si原子，則含Si-O鍵數(shù)為2×6.02×1023

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列屬于電解質(zhì)的一組是（　�。�
①CuSO4   ②氧化鈉   ③水銀   ④SO3   ⑤氯水   ⑥酒精   ⑦NaOH．
A、①⑦B、①②⑦
C、①④⑦D、①③⑤⑦

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�
A、酸式滴定管、堿式滴定管、容量瓶、移液管都是準(zhǔn)確量取一定體積液體的容器，它們在使用時(shí)都要進(jìn)行檢查是否漏水、水洗、潤洗、注液、調(diào)整液面等幾個(gè)過程
B、紙層析法是以濾紙為惰性支持物，水為固定相，有機(jī)溶劑作流動相．用該方法可分離Fe3+和Cu2+，層析后氨熏顯色，濾紙上方出現(xiàn)紅棕色斑點(diǎn)
C、進(jìn)行分液操作時(shí)，應(yīng)先打開上口活塞或使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏斗口的小孔，然后打開旋塞，下層液體從下口放出，上層液體從漏斗上口倒出
D、在制備硝酸鉀晶體的實(shí)驗(yàn)中，趁熱過濾時(shí)，承接濾液的小燒杯中預(yù)先加2mL蒸餾水．以防過濾時(shí)氯化鈉晶體析出

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知25℃時(shí)幾種物質(zhì)的電離程度（溶液濃度為0.1mol?L-1）如下表：（已知H2SO4第一步電離是完全的）
①H2SO4溶液中的HSO4-②NaHSO4溶液中的HSO4-③CH3COOH④HCl
10%         29%1.33%100%
（1）25℃時(shí)，0.1mol?L-1上述幾種溶液中c（H+）由大到小的順序是（填序號，下同）
 
．
（2）25℃時(shí)，pH相同的上述幾種溶液，其物質(zhì)的量濃度由大到小的順序是
 
．
（3）25℃時(shí)，將足量的鋅粉投入等體積，pH等于1的上述幾種溶液中，產(chǎn)生H2的體積（同溫同壓下）由大到小的順序是
 
．
（4）25℃時(shí)，0.1mol?L-1?H2SO4溶液中HSO4-的電離程度小于0.1mol?L-1?NaHSO4溶液中HSO4-的電離程度的原因是
 
．

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