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下列說法不正確的是（　�。�
A、天然蛋白質水解的最終產物是a-氨基酸
B、CuSO4溶液會使蛋白質發(fā)生變性
C、濃硝酸會使某些蛋白質變黃
D、凡含有“-CO-NH-”的化合物均為蛋白質
考點：氨基酸、蛋白質的結構和性質特點
專題：糖類與蛋白質專題
分析：A．天然蛋白質水解的產物是α-氨基酸；
B．CuSO4是重金屬鹽；
C．含有苯環(huán)的蛋白質遇濃硝酸顯黃色；
D．蛋白質是高分子化合物．
解答： 解：A．天然蛋白質水解的最終產物是α-氨基酸，故A正確；
B．CuSO4是重金屬鹽，能使蛋白質發(fā)生變性，故B正確；
C．含有苯環(huán)的蛋白質遇濃硝酸顯黃色，這是由于濃硝酸和蛋白質發(fā)生了顏色反應，故C正確；
D．具有酰胺基結構的可以是氨基酸、二肽、多肽，不一定是蛋白質，故D錯誤．
故選D．
點評：本題考查氨基酸、蛋白質的結構和性質特點，難度不大，注意具有酰胺基結構的可以是氨基酸、二肽、多肽，不一定是蛋白質．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

寫出下列反應的離子方程式（不寫過程）
三氧化二鐵溶于鹽酸
 

澄清石灰水中通入CO2
 

2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
 

Cu+4HNO3（濃）=Cu（NO3）2+2NO2↑+2H2O
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

用下列儀器的編號回答問題．
①容量瓶   ②蒸餾燒瓶③蒸發(fā)皿  ④量筒  ⑤燒杯  ⑥托盤天平   ⑦分液漏斗
（1）加熱時必須墊石棉網的有
 
．
（2）使用時必須檢查是否漏水的有
 
．
（3）標有零刻度的有
 
．
（4）標有溫度的有
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列敘述正確的是（　�。�
A、常溫下，78 g Na2O2中含有的陰離子數是2NA
B、常溫下，l L 0．l mol?L-1NH4NO3溶液中含有的NH4+數是0．l NA
C、常溫常壓下，22.4 L SO2和O2混合氣體中含有的氧原子數是2 NA
D、鐵鋁混合物與一定量鹽酸反應生成1 mol H2時，轉移電子數是2 NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

工業(yè)上從廢催化劑（主要成分是鈀和活性炭，還含有少量鐵、鋅）中回收鈀，采用如下流程：

已知：鈀（Pd）的性質與鉑相似．鈀與王水在加熱條件發(fā)生的主要反應是：3Pd+12HCl+2HNO3
  △  
.
 
3H2PdCl4+2NO↑+4H2O
請回答下列問題：
（1）酸溶I前先將廢催化劑在700℃下進行灼燒，同時不斷通入空氣的作用是
 
．加入鹽酸的目的是
 
．
（2）酸溶Ⅱ需控制溫度不宜過高，除了控制一定反應速率外，其原因是
 

（3）若用足量的燒堿吸收混有空氣的氣體Ⅱ，吸收后溶液中含有的溶質的化學式有NaOH、NaNO2、
 

（4）使用甲醛還原鈀的化合物時，溶液須保持堿性，否則會造成甲醛的額外損耗，原因是
 
．
（5）操作I的名稱是
 
，溶液I可能含有的有機離子為
 
．
（6）催化劑中另一主要成分活性炭可以用濃硝酸除去，寫出該反應的化學方程式：
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關化學用語表示正確的是（　�。�
A、蟻醛的最簡式：CH2O
B、中子數為20的氯原子：
 
20
17
Cl
C、氮原子最外層電子軌道表示式
D、NH4Br的電子式

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各組物質中，所含分子數相同的是（　�。�
A、18g H2O和14g N2
B、5.6L O2和11g CO2
C、9g H2O和0.5mol CO
D、224mL H2（標準狀況）和0.1mol N2

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科目：高中化學 來源： 題型：

元素的性質呈現周期性變化的根本原因是（　�。�
A、原子半徑呈周期性變化
B、元素的化合價呈周期性變化
C、第一電離能呈周期性變化
D、元素原子的核外電子排布呈周期性變化

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科目：高中化學 來源： 題型：

分類是學習和研究化學的一種常用的科學方法．下列分類合理的是（　　）
A、根據酸分子中含氫原子個數，將酸分為一元酸、二元酸等
B、根據電解質在熔融狀態(tài)下能否完全電離，將電解質分為強電解質和弱電解質
C、根據元素原子最外層電子數的多少，將元素分為金屬和非金屬
D、根據是否有離子參與反應，將反應分為離子反應和非離子反應

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