11．下列關(guān)于化學(xué)應(yīng)用的認(rèn)識中正確的是（　　）
A．花生油和汽油的主要成分都是烴的混合物
B．“酒越陳越香”．酒在窖藏過程中有化學(xué)變化
C．用于飲用水消毒的漂白粉和用于飲用水凈化的明礬都是混合物
D．為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰

分析 A．汽油屬于烴類物質(zhì)，不是油脂；
B．酒中有香味的原因是有少量的酯生成；
C．漂白粉是氯化鈣和次氯酸鈣的混合物，明礬為硫酸鋁鉀；
D．生石灰是干燥劑，能吸水，不能吸收氧氣．

解答 解：A．汽油屬于烴類物質(zhì)的混合物，花生油的主要成份都是油脂，是烴的衍生物，故A錯誤；
B．乙醇和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成有香味的酯，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故B正確；
C．用于飲用水消毒的漂白粉是氯化鈣次氯酸鈣的混合物，用于飲用水凈化的明礬是化合物，故C錯誤；
D．生石灰是干燥劑，能吸水，但是不能吸收氧氣，所以加入生石灰不能防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，故D錯誤；
故選B．

點(diǎn)評 本題考查了有機(jī)物組成、酯化反應(yīng)、鹽類水解等，屬于基礎(chǔ)知識的考查，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列電離方程式不正確的是（　　）
A．Ca（OH）2═Ca2++2OH-B．KNO3═K++NO3-
C．H2SO4═2H++SO42-D．Na2SO3═Na2++SO42-

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2．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A．天然氣的主要成分為CH4
B．乙烯與溴的四氯化碳溶液可發(fā)生加成反應(yīng)
C．CH4的二氯代物只有一種，此事實(shí)可說明CH4為正四面體結(jié)構(gòu)
D．除去甲烷氣體中的乙烯可以將混合氣體通過盛有足量酸性高錳酸鉀溶液的洗氣瓶

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列各組三種元素中，屬于同一周期的是（　�。�
A．C、H、OB．F、Cl、BrC．Li、Mg、BD．Si、S、P

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6．X、Y、Z、R、W是5種短周期元素，原子序數(shù)依次增大；它們可組成離子化合物Z2Y和共價化合物RY3、XW4；已知Y、R同主族，Z、R、W同周期．下列說法錯誤的是（　　）
A．原子半徑：Z＞R＞Y
B．氣態(tài)氫化物穩(wěn)定性：HmW＞HnR
C．Y、Z、R三種元素組成的化合物水溶液一定顯中性
D．X2W6分子中各原子均滿足8電子結(jié)構(gòu)

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16．已知A、B、C、D、E是短周期中原子序數(shù)依次增大的5種主族元素，其中元素A、E的單質(zhì)在常溫下呈氣態(tài)，元素B的原子最外層電子數(shù)是其電子層數(shù)的2倍，元素C在同周期的主族元素中原子半徑最大，元素D的合金是日常生活中常用的金屬材料．下列說法正確的是（　�。�
A．元素A、B組成的化合物常溫下一定呈氣態(tài)
B．工業(yè)上常用電解法制備元素C、D、E的單質(zhì)
C．常溫下，元素B、D的最高價氧化物對應(yīng)的水化物之間能發(fā)生反應(yīng)
D．化合物AE與CE具有相同類型的化學(xué)鍵

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3．下列關(guān)于有機(jī)物的敘述錯誤的是（　�。�
A．體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精溶液會使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性
B．1 mol甲烷和1 mol氯氣在光照條件下充分反應(yīng)，生成的CH3Cl少于1 mol
C．除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用飽和氫氧化鈉溶液洗滌，并分液、干燥、蒸餾
D． 的一溴代物和  的一溴代物都有4種（不考慮立體異構(gòu)）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．孟二醇的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，W是孟二醇的同分異構(gòu)體，W可水解生成碳原子數(shù)相同的兩種有機(jī)物．下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．孟二醇與乙醇屬于同系物
B．常溫常壓下，1mol孟二醇與足量的鈉反應(yīng)可生成22.4LH2
C．W的兩種水解產(chǎn)物均可與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2
D．W的結(jié)構(gòu)有32種（不含立體異構(gòu)）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列實(shí)驗操作中正確的是（　　）
A．蒸發(fā)操作時，應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱
B．蒸餾操作時，應(yīng)使溫度計水銀球浸沒在蒸餾燒瓶的液體中
C．分液操作時，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出
D．萃取操作時，用酒精萃取溴水中的溴

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