下列說法不正確的是

A．碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性，且都可作為食用堿

B．人體內的蛋白質不斷分解，最終生成水和二氧化碳排出體外

C．我國居民傳統(tǒng)膳食以糖類為主，淀粉、纖維素都是糖類物質

D．人造黃油里的反式脂肪酸對健康不利，它是液態(tài)植物油加氫時產生的

 

B

【解析】

試題分析：A、所給兩種物質均能中和食品發(fā)酵產生的酸，且無毒，A項對；B、蛋白質水解的最終產物為氨基酸，B項錯；C、淀粉與纖維素均為多糖，C項對；D、人體利用的是順式脂肪酸，D項對，答案選B。

考點：考查物質用途、性質以及與人體健康的關系

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2015屆天津市南開區(qū)高二上學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

一定條件下，通過下列反應可實現(xiàn)燃煤煙氣中硫的回收：SO2(g)+2CO(g)2CO2(g)+S(l) △H＜0 若反應在恒容的密閉容器中進行，下列有關說法正確的是

A．平衡前，隨著反應的進行，容器內壓強始終不變

B．平衡時，其他條件不變，分離出硫，正反應速率加快

C．平衡時，其他條件不變，升高溫度可提高SO2的轉化率

D．其他條件不變，使用不同催化劑，該反應的平衡常數(shù)不變

 

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科目：高中化學 來源：2015屆吉林省高二教學評估（一）化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組有機化合物中，不論兩者以什么比例混合，只要總物質的量一定，則完全燃燒時生成的水的質量和消耗氧氣的質量不變的是

A．C3H8，C4H6 B．CH4O，C3H4O5

C．C2H6，C4H6O2 D．C3H6，C4H6O

 

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科目：高中化學 來源：2015屆吉林省高二3月月考化學試卷（解析版） 題型：填空題

（1）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質基礎。

①住宅建設需大量的建筑材料，下列物質屬于復合材料的是 (填字母)。

a．水泥 b．PVC下水管道 c．玻璃 d．鋼筋混凝土

②現(xiàn)代生活離不開金屬材料，下列鋼鐵的防腐方法中，防腐效果最好，但相對費用也最貴的是 (填字母)。

a．涂油漆 b．包塑料層(鍍塑) c．制成不銹鋼

③廢品收購人員發(fā)現(xiàn)金屬鋁做的易拉罐“不生銹”，而鐵生銹最厲害，便認為金屬鐵比鋁性質活潑．你認為易拉罐“不生銹”原因是 ；用鹽酸可除去鐵尺上的鐵銹（主要成分為Fe2O3），請您寫出除去鐵銹的化學方程式 ；

④廢舊電池中含有汞，如果隨意丟棄，會造成污染，威脅人類健康．汞的元素符號是 ，金屬汞在常溫下的狀態(tài)是 。常用的干電池內部填有氯化銨和二氧化錳等物質，在實驗室分離氯化銨和二氧化錳混合物，可進行的操作是：溶解、過濾和 ；得到的氯化銨在農業(yè)上又可用作 。

（2）2012年3月，新《環(huán)境空氣質量標準》的頒布表明國家對環(huán)境問題的進一步重視。

①汽車上加裝尾氣催化凈化裝置可以使NO、CO相互反應轉化為空氣中含有的兩種氣體。名稱分別為 和 。

②煤燃燒產生的SO2所形成的酸雨中，SO2最終轉化成的酸是 (填化學式)。在煤中加入適量石灰石，在氧氣的共同作用下，可以與煤燃燒產生的SO2反應生成硫酸鈣和二氧化碳氣體，發(fā)生反應的化學方程式為 。

（3）某種食品的配料標簽如圖所示。

配料：

小麥粉

淀粉

雞蛋

棕櫚油

碳酸氫鈉

苯甲酸鈉等

 

①該配料中，富含蛋白質的物質是 ，富含油脂的物質是 。

②該配料中的 具有防腐作用。

③請寫出檢驗淀粉的實驗方法和現(xiàn)象： 。

 

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科目：高中化學 來源：2015屆吉林省高二3月月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

合理飲食和正確用藥，是人體健康的重要保證�，F(xiàn)有下列五種物質：

A．食鹽 B．小蘇打 C．蘋果汁 D．葡萄糖 E．青霉素

請按下列要求填空(填序號)。

富含維生素C的是 ，可直接進入血液，補充能量的是 ，應用最廣泛的抗生素之一的是 ，既可作為疏松劑，又可治療胃酸過多的是 ，食用過多會引起血壓升高、腎臟受損的 。

 

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科目：高中化學 來源：2015屆吉林省高二3月月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在實驗室中進行下列實驗，括號內的實驗用品都能用到的是

A．硫酸銅晶體里結晶水含量的測定(坩堝、溫度計、硫酸銅晶體)

B．蛋白質的鹽析(試管、醋酸鉛溶液、雞蛋白溶液)

C．鈉的焰色反應(鉑絲、氯化鈉溶液、稀鹽酸)

D．肥皂的制取(蒸發(fā)皿、玻璃棒、甘油)

 

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科目：高中化學 來源：2015屆北京市懷柔區(qū)高二上學期期末質量檢測化學試卷（解析版） 題型：推斷題

從丁烷出發(fā)可合成一種香料A，其合成路線如下：

已知CH2=CH2ClCH2—CH2—OH

（1）丁烷的最簡式為 反應②的條件為 。

（2）X的結構簡式為 ；Y的結構簡式為 。

（3）上述反應①②③④中，未涉及的反應類型是 。（填序號）

a．氧化反應；b．還原反應；c．聚合反應；d．取代反應；e．消去反應

（4）反應⑤的化學方程式為 。

 

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科目：高中化學 來源：2015屆北京市懷柔區(qū)高二上學期期末質量檢測化學試卷（解析版） 題型：選擇題

有機物分子中原子間（或原子與原子團間）的相互影響會導致物質化學性質的不同。下列事實不能說明上述觀點的是

A．乙烯能發(fā)生加成反應，乙烷不能發(fā)生加成反應

B．苯酚能跟NaOH溶液反應，乙醇不能與NaOH溶液反應

C．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

D．苯與硝酸在加熱時發(fā)生取代反應，甲苯與硝酸在常溫下就能發(fā)生取代反應

 

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科目：高中化學 來源：2014高考化學蘇教版總復習 專題8溶液中的離子反應練習卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是向100 mL的鹽酸中逐漸加入NaOH溶液時，溶液的pH變化圖像，根據(jù)如圖所得結論正確的是(　　)

 

A．原來鹽酸的物質的量濃度為0.1 mol·L－1

B．NaOH溶液的濃度為0.1 mol·L－1

C．原來鹽酸的物質的量濃度為1 mol·L－1

D．NaOH溶液的濃度為0.01 mol·L－1

 

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