16．“端午節(jié)”為中國傳統(tǒng)節(jié)日，已被列入 世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄．端午節(jié)吃粽子是我國人民的文化傳統(tǒng)．制做粽子的部分原料如下：①蔗糖、②糯米、③鮮瘦肉、④橄欖油．請回答：
（1）富含油脂的是④（填序號，下同）．
（2）富含淀粉的是②．
（3）富含蛋白質(zhì)的是③．
（4）屬于調(diào)味劑的是①．

分析 ①蔗糖屬于糖類，是常用的調(diào)味劑；②糯米的主要成分是淀粉；③鮮瘦肉的主要成分是蛋白質(zhì)；④橄欖油的主要成分是油脂，據(jù)此分析．

解答 解：（1）橄欖油的主要成分是油脂，即富含油脂的是橄欖油，故答案為：④；
（2）糯米的主要成分是淀粉，即富含淀粉的是糯米，故答案為：②；
（3）鮮瘦肉的主要成分是蛋白質(zhì)，即富含蛋白質(zhì)的是鮮瘦肉，故答案為：③；
（4）蔗糖屬于糖類，屬于常用的調(diào)味劑，故屬于調(diào)味劑的是蔗糖，故答案為：①．

點評 本題考查了生活中常見物質(zhì)的成分，難度不大，應注意的是蔗糖屬于糖類，也是常用的調(diào)味劑．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

6．X、Y、Z、M、G五種主族元素分屬三個短周期，且原子序數(shù)依次增大．X、Z同主族，可形成離子化合物ZX；Y、M同主族，可形成MY2、MY3兩種分子．請回答下列問題：
（1）Y在元素周期表中的位置為第二周期第ⅥA族．
（2）請用電子式表示ZX的形成過程．
（3）非金屬氣態(tài)氫化物還原性最強的是H2S（寫化學式），其分子空間構(gòu)型為V形．
（4）Y、G的單質(zhì)或兩元素之間形成的化合物可作水消毒劑的有Cl2、O3等（寫出其中兩種物質(zhì)的化學式）．
（5）熔融狀態(tài)下，Z的單質(zhì)和FeG2能組成可充電電池（裝置示意圖如下），反應原理為：
Fe+2ZG 2Z+FeG2放電時，電池的正極反應式為Fe2++2e-=Fe：充電時，鈉（寫物質(zhì)名稱）電極接電源的負極．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．現(xiàn)有下列藥物，其中屬于解熱鎮(zhèn)痛的藥物是（　�。�
A．鋇餐B．青霉素C．阿司匹林D．氫氧化鋁

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列物質(zhì)性質(zhì)的比較中，正確的是（　　）
A．氧化性：Br2＞Cl2B．穩(wěn)定性：HF＞HCl
C．堿性：Mg（OH）2＞NaOHD．酸性：H2SiO3＞H2SO4

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

11．為治理汽車尾氣中的NO和CO對環(huán)境的污染，可在汽車排氣管上安裝催化轉(zhuǎn)化器，發(fā)生的反應為2NO+2CO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$  N2+2CO2．該反應中，被氧化的物質(zhì)是CO（填化學式），作為氧化劑的物質(zhì)是NO（填化學式）；若反應中生成1mol N2，則消耗NO2mol．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

1．二氧化碳催化加氫合成甲醇的反應：
CO2（g）+3H2（g）?CH3OH（g）+H2O（g）△H＜0
可以用來緩解溫室效應、開發(fā)新能源．一定條件下，向容積為1L的密閉容器中充入1mol CO2和3mol H2，CO2（g）和CH3OH（g）的濃度隨時間變化如圖所示．
請回答：
（1）4min內(nèi)，v（CO2）=0.1875mol/（L•min）．
（2）其他條件不變，增大c（CO2），平衡向正（填“正”或“逆”）反應方向移動．
（3）升高溫度，該反應的化學平衡常數(shù)減�。ㄌ睢霸龃蟆被颉皽p小”）．
（4）平衡時，CO2的轉(zhuǎn)化率是75%．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．CH3COOH溶液與NaOH溶液反應：H++OH-═H2O
B．碳酸氫鈉溶液中加鹽酸 CO32-+2H+═CO2和H2O
C．氫氧化鈉溶液中加硫酸鎂  2OH-+Mg2+═Mg（OH）2
D．氫氧化鋇溶液中加硫酸  OH-+H+═H2O

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

5．現(xiàn)有下列4組物質(zhì)：
A．H2     I2    O2    Al             
B．N2   Fe   Cu   Zn
C．CaO   MgO   SO2   CuO         
 D．HCl  NH3  H2SO4 HNO3
A組B組C組D組
分類標準非金屬單質(zhì)金屬單質(zhì)金屬氧化物酸
不屬于該類的物質(zhì)AlN2SO2NH3

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．一定條件下，某容器中各微粒在反應前后變化示意圖如圖，其中“o”和“•”代表不同元素的原子．下列關于此反應的說法不正確的是（　�。�
A．該反應可表示為
B．可能是PCl5的分解反應
C．反應過程中，一定伴隨共價鍵的斷裂與形成
D．該反應的△H＞0

查看答案和解析>>

同步練習冊答案