食醋的主要成分是乙酸,根據(jù)你掌握的知識(shí)回答以下有關(guān)乙酸的問(wèn)題。

(1)家用鋁制炊具不能儲(chǔ)存食醋,說(shuō)明理由并寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

(2)無(wú)水乙酸又稱冰醋酸(熔點(diǎn)16.6 ℃)。在溫度較低時(shí),無(wú)水乙酸就會(huì)凝結(jié)成像冰一樣的晶體。請(qǐng)簡(jiǎn)單說(shuō)明在實(shí)驗(yàn)中若遇到這種情況時(shí),你將會(huì)如何從試劑瓶中取出無(wú)水乙酸。

 

(1)2Al+6CH3COOH2Al(CH3COO)3+3H2↑

(2)水浴加熱,使冰醋酸晶體熔化。

【解析】(1)注意食醋中含有乙酸,能與活潑金屬反應(yīng)生成氫氣。(2)乙酸凝結(jié)后使之熔化即可取出,但要注意乙酸易揮發(fā),沸點(diǎn)117.9 ℃,溫度加熱不易過(guò)高,宜選水浴加熱。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 第2章 化學(xué)反應(yīng)與能量練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

某同學(xué)為了探究鋅與鹽酸反應(yīng)過(guò)程中的速率變化,他在100 mL稀鹽酸中加入足量的鋅粉,用排水集氣法收集反應(yīng)放出的氫氣(氣體體積已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況),實(shí)驗(yàn)記錄如下(累計(jì)值):

時(shí)間/min

1

2

3

4

5

氫氣體積/mL

50

120

232

290

310

 

(1)哪一時(shí)間段(指0~1、1~2、2~3、、4~5 min)反應(yīng)速率最大　_______,原因是　_________________________。 

(2)哪一時(shí)間段的反應(yīng)速率最小　　　　,原因是　_________________________

(3)求2~3 min時(shí)間段以鹽酸的濃度變化來(lái)表示的該反應(yīng)速率　________________

(4)如果反應(yīng)太劇烈,為了減緩反應(yīng)速率而又不減少產(chǎn)生氫氣的量,他在鹽酸中分別加入等體積的下列溶液:

A.蒸餾水B.NaCl溶液C.Na2CO3溶液D.CuSO4溶液

你認(rèn)為可行的是(填編號(hào))　　　　。 

 

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近年來(lái)我國(guó)部分地區(qū)陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了“毒油”,如吉林市衛(wèi)生防疫部門一次查獲“毒油”178.3 t。所謂“毒油”是指混有汽油的食用油,不宜食用。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(　　)。

A.汽油是純凈物,有固定的沸點(diǎn)

B.汽油只能由石油分餾得到

C.可用靜置后看其是否分層來(lái)判斷食用油中是否混有汽油

D.汽油中烴分子內(nèi)所含碳原子數(shù)為5~11

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 4-1-1 開發(fā)金屬和海水資源練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

南極考察隊(duì)在印度洋發(fā)現(xiàn)了一種不尋常的魚,它的血液像水一樣無(wú)色透明。研究發(fā)現(xiàn)這種魚的血液中某種元素的含量是其他魚的血液中的十分之一。這種元素最有可能是(　　)。

A.CuB.AgC.FeD.Pb

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-4-1 糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說(shuō)法不正確的是(　　)。

A.糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動(dòng)植物所需能量的來(lái)源

B.葡萄糖可用于醫(yī)療輸液

C.蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中

D.油脂只能在堿性溶液中水解

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-3-2 乙酸練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)的最好試劑是(　　)。

A.飽和碳酸鈉溶液 B.氫氧化鈉溶液 C.苯 D.水

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-3-1 乙醇練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒,得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6 g,若生成水的質(zhì)量為10.8 g,則CO的質(zhì)量為(　　)。

A.1.4 g B.2.2 g

C.4.4 g D.在2.2 g與4.4 g之間

 

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對(duì)比甲烷和乙烯的燃燒反應(yīng),下列敘述中正確的是(　　)。

A.二者燃燒時(shí)現(xiàn)象完全相同

B.點(diǎn)燃前都應(yīng)驗(yàn)純

C.甲烷燃燒的火焰呈淡藍(lán)色,乙烯燃燒的火焰較明亮,并有黑煙生成

D.二者燃燒時(shí)都有黑煙生成

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 2-3-1 化學(xué)反應(yīng)的速率練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

某一反應(yīng)物的濃度是2.0 mol·L-1,經(jīng)過(guò)2 min后,它的濃度變成了1.56 mol·L-1,則在這2 min內(nèi)它的平均反應(yīng)速率為( )。

A.0.22 mol·(L·min)-1

B.0.1 mol·(L·min)-1

C.0.04 mol·(L·min)-1

D.0.08 mol·(L·min)-1

 

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