Question

2008年9月13日中央電視臺報導(dǎo)了三鹿集團在牛奶中添加三聚氰胺使全國多名嬰幼兒患上腎結(jié)石的“三鹿奶粉重大安全事故”，其中 22家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的69批次產(chǎn)品檢出了含量不同的三聚氰胺．為此國務(wù)院立即啟動國家重大食品安全事故I級響應(yīng)．回答下列有關(guān)三聚氰胺的問題：
（1）三聚氰胺為三個氰胺分子聚合而成如右圖所示的環(huán)狀物，分子中含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為    ；
（2）已知氰胺分子中除H原子外，C、N 原子的最外層均達8個電子的結(jié)構(gòu)，則氰胺的電子式為    ．
（3）三聚氰胺的熔點為354℃，和相對分子質(zhì)量相近的硝基苯比較（熔點5.7℃），三聚氰胺熔點大大高于硝基苯的原因可能是    ．
（4）下列關(guān)于三聚氰胺分子的說法中不正確的是    ．
A．含有不飽和碳原子，在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)
B．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味
C．三聚氰胺不溶于水，易溶于有機溶劑
D．三聚氰胺具有弱堿性
E．分子中所有原子都在同一平面上F．在一定條件下能發(fā)生氧化反應(yīng)
（5）三聚氰胺的一種標(biāo)準(zhǔn)譜圖如圖，它是    （A、¹H-NMR圖譜  B、紅外光譜  C、質(zhì)譜）

Answer 1

【答案】分析：（1）由圖可知分子式，再結(jié)合相對原子質(zhì)量來計算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（2）C原子最外層4個電子，N原子最外層5個電子，C、N 原子的最外層均達8個電子的結(jié)構(gòu)，以此來書寫電子式；
（3）含分子間氫鍵的物質(zhì)熔沸點較高；
（4）根據(jù)結(jié)構(gòu)來分析三聚氰胺分子的性質(zhì)；
（5）由紅外光譜圖可知物質(zhì)中含有什么化學(xué)鍵或官能團．
解答：解：（1）由圖可知分子式C₃N₆H₆，則N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%=66.7%，故答案為：66.7%；
（2）C原子最外層4個電子，N原子最外層5個電子，C、N 原子的最外層均達8個電子的結(jié)構(gòu)，則氰胺的電子式為，故答案為：；
（3）三聚氰胺分子間含有氫鍵，由于分子間氫鍵的形成則熔沸點較高，故答案為：由于分子間氫鍵的形成；
（4）A．由結(jié)構(gòu)可知含有不飽和碳原子，在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確；
B．由物理性質(zhì)可知，三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味，故B正確；
C．三聚氰胺分子之間含有氫鍵，則能溶于水，易溶于有機溶劑，故C錯誤；
D．三聚氰胺分子中含有-NH₂，則具有弱堿性，故D正確；
E．三聚氰胺分子中含有-NH₂，空間結(jié)構(gòu)為三角錐型，分子中所有原子不會在同一平面上，故E錯誤；
F．三聚氰胺分子中含有-NH₂，能發(fā)生加氧去氫的反應(yīng)，即在一定條件下能發(fā)生氧化反應(yīng)，故F正確；
故答案為：CE；
（5）由紅外光譜圖可知物質(zhì)中含有什么化學(xué)鍵或官能團，結(jié)合圖可知，圖為三聚氰胺的紅外光譜圖，故答案為：B．
點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，熟悉物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)的關(guān)系是解答本題的關(guān)鍵，題目難度不大．