蔗糖酯是聯(lián)合國國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可由蔗糖與硬脂酸乙酯合成，反應(yīng)如下：

蔗糖                                                   蔗糖酯

有關(guān)說法不正確的是（  �。�

A．蔗糖酯可看成是由高級脂肪酸和蔗糖形成的酯        

B．合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)               

C．蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，而它的同分異構(gòu)體纖維二糖則能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

D．該蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


常溫下，將v1 mL c1 mol·L－1的氨水逐滴滴加到v2 mL c2 mol·L－1的鹽酸中，下列結(jié)論中正確的是（　�。�

A．若v1＝v2　c1＝c2，則混合液中c(NH4+)＝c(C1－)

B．若混合液的pH＝7，則混合液中c(NH4+)＞c(C1－)

C．若v1＝v2且pH＜7，則一定有c1＜c2

D．若混合液的pH＝7，則c1v1＞c2v2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某化學(xué)興趣小組進(jìn)行實驗探究：探究碳、硅元素的非金屬性的相對強弱。根據(jù)要求回答下列問題：

（1）實驗裝置如下：

 

填寫所示儀器名稱A              

（2）實驗步驟：

連接儀器、_____________、加藥品后，打開a、然后滴入濃硫酸，加熱

（3）問題探究：（已知酸性強弱:亞硫酸>碳酸）

①銅與濃硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式是                                       

裝置E中足量酸性KMnO4溶液的作用是                                  

②能說明碳元素的非金屬性比硅元素非金屬性強的實驗現(xiàn)象是                   

                                                                      

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有機物的命名正確的是（     ）                        

A．3，3—二甲基丁烷                     B．3—甲基—2—乙基戊烷

C．1，1—二氯乙烯                         D．2，3—二甲基戊烯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是（    ）

A．乙烯水化制乙醇；溴乙烷水解制乙醇

B．甲苯使酸性高錳酸鉀溶液褪色；丙炔使溴的四氯化碳溶液褪色

C．乙醇脫水制乙烯；溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱制乙烯

D．苯的硝化；苯與氫氣（鎳作催化劑）制取環(huán)己烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下圖表示4-溴-1-環(huán)己醇所發(fā)生的4個不同反應(yīng)。產(chǎn)物只含有一種官能團(tuán)的反應(yīng)是（ ）

A．②③ B．①④ C．①②④ D．①②③④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某化學(xué)小組采用類似制乙酸乙酯的裝置（如圖），以環(huán)己醇為主要原料制備環(huán)己烯。

(1)制備粗品   

將12.5 mL環(huán)己醇加入試管A中，再加入l mL濃硫酸，搖勻后放入碎瓷片，緩慢加熱至反應(yīng)完全，在試管C內(nèi)得到環(huán)己烯粗品。

①A中碎瓷片的作用是____________，導(dǎo)管B除了導(dǎo)氣外還具有的作用是____________。

②試管C置于冰水浴中的目的是______________________________。

(2)制備精品  

①環(huán)己烯粗品中含有環(huán)己醇和少量酸性雜質(zhì)等。加入飽和食鹽水，振蕩、靜置、分層，環(huán)己烯在_________層(填上或下)，分液后用_________ (填入編號)洗滌。

a．KMnO4溶液         b．稀H2SO4        c．Na2CO3溶液

②再將環(huán)己烯按下圖裝置蒸餾，冷卻水從_________口進(jìn)入(填“g”或“f”)。收集產(chǎn)品時，控制的溫度應(yīng)在_________左右，實驗制得的環(huán)己烯精品質(zhì)量低于理論產(chǎn)量，可能的原因是________________________

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 反應(yīng)C（s）+H2O（g） CO（g）+ H2（g）在一容積可變的密閉容器中進(jìn)行。下列條件的改變對其反應(yīng)速率幾乎無影響的是

 A．壓縮容器體積，增大體系壓強         

 B．加入適當(dāng)?shù)拇呋瘎?/p>

 C．保持壓強不變，充入惰性氣體使容器容積增大   

 D．保持容器容積不變，充入惰性氣體使體系壓強增大

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015山東省東營市高一上學(xué)期第三次模塊考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述不正確的是

A．NH3易液化，液氨常用做制冷劑

B．與金屬反應(yīng)時，稀HNO3可能被還原為更低價態(tài)，所以稀硝酸氧化性強于濃硝酸

C．銨鹽受熱易分解，因此貯存銨態(tài)氮肥時要密封保存，并放在陰涼通風(fēng)處

D．活潑金屬不能從稀硝酸中置換出氫氣

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