Question

已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為  ．試回答：
（1）乳酸分子中含有

羥基

和

羧基

兩種官能團（寫名稱）；
（2）乳酸與金屬鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為

CH₃CHOHCOOH+2Na→CH₃CHONaCOONa+H₂↑

；
（3）乳酸與Na₂CO₃溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為

2CH₃CHOHCOOH+Na₂CO₃→2CH₃CHOHCOONa+H₂O+CO₂↑

；
（4）當乳酸和濃硫酸共熱時，能產(chǎn)生多種酯類化合物，任意寫出兩種該類產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式

2CH₃---COOH

、

CH₃-CH-CH₃

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式確定官能團；
（2）有機物中的羥基和羧基可以和金屬鈉發(fā)生反應(yīng)；
（3）羧基可以和碳酸鈉之間發(fā)生反應(yīng)生成羧酸鈉鹽和水以及二氧化碳；
（4）含有羧基和羥基的有機物之間或是分子內(nèi)可以發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯．

解答：解：（1）根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式可以確定官能團是羥基和羧基，故答案為：羥基；羧基；
（2）乳酸中的羥基和羧基可以和金屬鈉發(fā)生反應(yīng)，即CH₃CHOHCOOH+2Na→CH₃CHONaCOONa+H₂↑，故答案為：CH₃CHOHCOOH+2Na→CH₃CHONaCOONa+H₂↑；
（3）乳酸中的羧基可以和碳酸鈉之間發(fā)生反應(yīng)生成乳酸鈉鹽和水以及二氧化碳，即2CH₃CHOHCOOH+Na₂CO₃→2CH₃CHOHCOONa+H₂O+CO₂↑，
故答案為：2CH₃CHOHCOOH+Na₂CO₃→2CH₃CHOHCOONa+H₂O+CO₂↑；
（4）當乳酸和濃硫酸共熱時，羧基和羥基的有機物之間或是分子內(nèi)可以發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯，分子間成的酯為：CH₃CHOHCOOCH（CH3）COOH，或是分子內(nèi)成的酯，
即CH₃-CH-CH₃，故答案為：CH₃CHOHCOOCH（CH3）COOH；CH₃-CH-CH₃．

點評：本題考查學(xué)生有機物性質(zhì)和官能團之間的關(guān)系知識，注意教材知識的梳理和歸納，難度較大．