【題目】食品添加劑改善了人們的生活，但應(yīng)該區(qū)別合法食品添加劑與違法食品添加劑。做饅頭的過(guò)程中禁止添加的是(　　)
A.食鹽
B.蔗糖
C.小蘇打
D.增白劑

【答案】D
【解析】食鹽無(wú)毒，有咸味，可作調(diào)味品，做饅頭的過(guò)程中能夠添加；蔗糖無(wú)毒，且是甜味劑和營(yíng)養(yǎng)素，做饅頭的過(guò)程中能夠添加；小蘇打無(wú)毒且能與面粉發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使饅頭松軟，故做饅頭的過(guò)程中能夠添加；增白劑含有有毒有害成分，做饅頭的過(guò)程中禁止添加。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是( )

A. 氯氣有毒，實(shí)驗(yàn)室中用澄清石灰水吸收，防止污染空氣

B. 天然氣屬于可再生能源

C. 堿石灰可以干燥氯氣

D. 14C可用于文物年代的鑒定，14C與12C互為同位素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】鈉離子電池具有資源廣泛、價(jià)格低廉、環(huán)境友好、安全可靠的特點(diǎn)，特別適合于固定式大規(guī)模儲(chǔ)能應(yīng)用的需求．一種以Na2SO4水溶液為電解液的鈉離子電池總反應(yīng)為：NaTi2（PO4）3+2 Na2NiFeII （CN）6 Na3Ti2（PO4）3+2NaNiFeIII（CN）6（注：其中P的化合價(jià)為+5，F(xiàn)e的上標(biāo)Ⅱ、Ⅲ代表其價(jià)態(tài)）．下列說(shuō)法不正確的是（ ）
A.放電時(shí)NaTi2（PO4）3在正極發(fā)生還原反應(yīng)
B.放電時(shí)負(fù)極材料中的Na+脫離電極進(jìn)入溶液，同時(shí)溶液中的Na+嵌入到正極材料中
C.充電過(guò)程中陽(yáng)極反應(yīng)式為：2NaNiFeIII（CN）6+2Na++2e﹣=2Na2NiFeII （CN）6
D.該電池在較長(zhǎng)時(shí)間的使用過(guò)程中電解質(zhì)溶液中Na+的濃度基本保持不變

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】綠色化學(xué)是日漸為人們所熟悉的社會(huì)概念。關(guān)于綠色食品的基本標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種說(shuō)法,其中符合綠色食品要求的是(　　)
①香甜可口�、跓o(wú)污染�、郾砻娉示G色　④無(wú)化學(xué)添加劑�、萦袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
A.①②③⑤
B.①③④⑤
C.②④⑤
D.①②③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】膽礬晶體（CuSO45H2O）中4個(gè)水分子與銅離子形成配位鍵，另一個(gè)水分子只以氫鍵與相鄰微粒結(jié)合．某興趣小組稱取2.500g膽礬晶體，逐漸升溫使其失水，并準(zhǔn)確測(cè)定不同溫度下剩余固體的質(zhì)量，得到如右圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果示意圖．以下說(shuō)法正確的是（填標(biāo)號(hào)）．

A.晶體從常溫升至105℃的過(guò)程中只有氫鍵斷裂
B.膽礬晶體中形成配位鍵的4個(gè)水分子同時(shí)失去
C.120℃時(shí)，剩余固體的化學(xué)式是CuSO4·H2O
D.按膽礬晶體失水時(shí)所克服的作用力大小不同，晶體中的水分子可以分為3種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是合成聚碳酸酯(PC)的過(guò)程(反應(yīng)條件和部分產(chǎn)物未寫出)：

信息提示：苯酚分子中與酚羥基直接相連的碳原子的鄰、對(duì)位上的氫原子有很好的反應(yīng)活性，易跟某些含羰基的化合物 (R、R′代表烷基或H原子)發(fā)生縮合反應(yīng)生成新的有機(jī)物和水。苯酚還能發(fā)生如下反應(yīng)生成有機(jī)酸酯：

請(qǐng)寫出：
（1）X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
（2）在一定條件下X與 反應(yīng)合成聚碳酸酯的化學(xué)方程式。
（3）X和濃溴水反應(yīng)時(shí)，1molX最多能消耗Br2mol。
（4）與乙酸苯酚酯分子式相同，分子中含有苯環(huán)且屬于酯的其他可能有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于藥物的使用說(shuō)法正確的是 (　　)
A.雖然藥物能治病，但大部分藥物有毒副作用
B.使用青霉素時(shí)，不用進(jìn)行皮試直接靜脈注射
C.長(zhǎng)期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒有副作用
D.我們生病了都可以到藥店自己買藥吃，不用到醫(yī)院

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】有機(jī)物A的分子式為C51H96O6 ， 在硫酸存在下發(fā)生水解A＋3H2O B＋2D＋E，其生成物B與等物質(zhì)的量的氫氣完全加成可得到D；又知有機(jī)物E的相對(duì)分子質(zhì)量為92,1molE與足量的鈉反應(yīng)可生成H233.6L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)。試回答：
（1）B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ， E的名稱是。
（2）A可能的結(jié)構(gòu)有種，寫出其中一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】最不適宜于制造炊事用具的金屬是(　　)

A. Fe B. Pb C. Al D. Cu

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同步練習(xí)冊(cè)答案