Question

（8分）咖啡酸A是某種抗氧化劑成分之一，A與FeCl₃溶液反應(yīng)顯紫色

（1）咖啡酸中含氧官能團(tuán)的名稱為_________________________________________。

（2）咖啡酸可以發(fā)生的反應(yīng)是____________________________________（填寫序號(hào)）。

① 氧化反應(yīng)  ② 加成反應(yīng)   ③ 酯化反應(yīng)   ④ 加聚反應(yīng)   ⑤ 消去反應(yīng)

（3）咖啡酸可看作1，3，4—三取代苯，其中兩個(gè)相同的官能團(tuán)位于鄰位，取代基中不含支鏈。則咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________________________________。

（4）蜂膠的主要活性成分為CPAE，分子式為C₁₇H₁₆O₄，該物質(zhì)在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇，該醇為芳香醇，且分子結(jié)構(gòu)中無甲基，則咖啡酸跟該芳香醇在一定條件下反應(yīng)生成CPAE的化學(xué)方程式為：

___________________________________________________________________      。

 

Answer 1

【答案】

（8分）（1）羧基（1分）、羥基（1分）（2）①②③④（2分）

（3）     （2分）

（4）（2分  條件、可逆號(hào)1分）

【解析】（1）A與FeCl₃溶液反應(yīng)顯紫色，說明含有酚羥基。A能和碳酸氫鈉反應(yīng)，說明含有羧基。A和溴能發(fā)生加成反應(yīng)，說明含有碳碳雙鍵，所以咖啡酸中含氧官能團(tuán)的名稱為羧基、羥基。

（2）根據(jù)A中的官能團(tuán)可知，除了消去反應(yīng)不能發(fā)生外，其余都是可以的，答案選①②③④。

（3）酚羥基和碳酸氫鈉不反應(yīng)，所以B中仍然含有酚羥基，而B能和2mol氫氧化鈉反應(yīng)，說明B中含有2個(gè)酚羥基，所以根據(jù)C的分子式可知，符合條件的A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

。

（4）該酯化反應(yīng)中生成1分子水，所以根據(jù)A的分子式并結(jié)合原子守恒可知，該芳香醇是苯乙醇，所以方程式為

。