下列實驗中，顏色有明顯變化的是（　�。�

　

A．

淀粉溶液中加入碘化鉀溶液

　

B．

雞蛋清中加入濃硝酸

　

C．

淀粉溶液中加入碘酒

　

D．

葡萄糖溶液與新制氫氧化銅濁液混合加熱


考點(diǎn)：

食物中淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖的檢驗．

專題：

糖類與蛋白質(zhì)專題．

分析：

A．淀粉與碘離子不反應(yīng)；

B．濃酸可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性；

C．淀粉和碘單質(zhì)作用顯示藍(lán)色；

D．葡萄糖分子中含有醛基；

解答：

解：A．碘化鉀在溶液中電離出碘離子和鉀離子，碘離子和淀粉不反應(yīng)，顏色無變化，故A錯誤；

B．雞蛋清是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇到濃硝酸，發(fā)生蛋白質(zhì)變性，顯色黃色，故B正確；

C．碘酒是碘的酒精溶液，存在碘單質(zhì)，淀粉與碘單質(zhì)結(jié)合形成藍(lán)色的物質(zhì)，故C正確；

D．葡萄糖為五羥基醛，含有醛基，醛基和新制的氫氧化銅反應(yīng)，生成磚紅色的沉淀，故D正確；

故選BCD．

點(diǎn)評：

本題主要考查了各種顯色反應(yīng)，解答須熟記常見的顯色反應(yīng)的原理，題目較簡單．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法或表達(dá)正確的是  

①次氯酸的結(jié)構(gòu)式為 H—Cl—O

②含有離子鍵的化合物都是離子化合物 

③蛋白質(zhì)、漂白粉、苛性鉀、液氨分別為純凈物、混合物、強(qiáng)電解質(zhì)和非電解質(zhì)

④丁達(dá)爾效應(yīng)可用于區(qū)別溶液和膠體，云、霧均能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)

⑤酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，但是堿性氧化物一定是金屬氧化物

A．①②④       B．①③⑤         C．②④⑤    D．③④⑤ 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是（　　）

　

A．

淀粉  葡萄糖  CO2和H2O（釋放能量維持生命活動）

　

B．

纖維素 葡萄糖 CO2和H2O（釋放能量維持生命活動）

　

C．

油脂甘油和高級脂肪酸 CO2和H2O（釋放能量維持生命活動）

　

D．

蛋白質(zhì) 氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)（人體生長發(fā)育）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列物質(zhì)和新制Cu（OH）2共熱．有紅色沉淀產(chǎn)生的是（　�。�

　

A．

油脂

B．

乙醇

C．

葡萄糖

D．

乙酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列藥物知識，不正確的是（　�。�

　

A．

OTC是非處方藥的標(biāo)志，可以自行購藥和按方使用

　

B．

腸溶片不可嚼碎服用，因為腸溶衣在堿性腸液下溶解才能發(fā)揮藥效

　

C．

抗生素能抵抗所有細(xì)菌感染，可以大量使用

　

D．

凡不以醫(yī)療為目的濫用麻醉藥品與精神藥品都屬于吸毒范圍

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于阿司匹林的說法不正確的是（　　）

　

A．

阿司匹林屬于羧酸類有機(jī)物

　

B．

阿司匹林有解熱鎮(zhèn)痛的作用

　

C．

服用阿司匹林可能出現(xiàn)胃腸道的不良反應(yīng)

　

D．

阿司匹林不能水解

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知某有機(jī)物A的紅外光譜和核磁共振氫譜如下圖所示，下列說法中錯誤的（　�。�

　

A．

由紅光外譜可知，該有機(jī)物中至少有三種不同的化學(xué)鍵

　

B．

由核磁共振氫譜可知，該有機(jī)物分子中有三種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子

　

C．

僅由其核磁共振氫譜無法得知其分子中的氫原子總數(shù)

　

D．

若A的化學(xué)式為C2H6O，則其結(jié)構(gòu)簡式為CH3﹣O﹣CH3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


2SO2(g)＋O2(g)2SO3(g)是制備硫酸的重要反應(yīng)，下列敘述正確的是(　　)

A．催化劑V2O5不改變該反應(yīng)的逆反應(yīng)速率

B．增大反應(yīng)體系的壓強(qiáng)，反應(yīng)速率一定增大

C．該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，降低溫度將縮短反應(yīng)達(dá)到平衡的時間

D．在t1、t2時刻，SO3(g)的濃度分別是c1、c2，則時間間隔t1～t2內(nèi)，SO3(g)生成的平均速率為v＝

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用相對應(yīng)的是                             （       ）

A．二氧化錳具有強(qiáng)氧化性，可用作H2O2分解的氧化劑

B．K2FeO4具有還原性，可用于自來水的殺菌消毒

C．濃硝酸在常溫下能使鋁鈍化，可用鋁槽車運(yùn)輸濃硝酸

D．SO2具有漂白性，能使紫色KMnO4溶液褪色

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同步練習(xí)冊答案