1．糖類、油脂、蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質，下列說法你認為正確的是（　�。�
①糖類是人體所需能量的主要來源
②油脂在酸性條件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白質水解生成氨基酸
④用平行光照射蛋白質溶液，在垂直光線的方向可看到一條明亮的通路
⑤植物油是高級脂肪酸甘油酯，屬于高分子化合物
⑥淀粉、纖維素均屬于多糖，二者的分子式均為（C6H10O5）n，互為同分異構體．
A．②③④B．①③⑤C．①③④D．②⑤⑥

分析 ①淀粉是提供人類最主要的能量來源；
②油脂在堿性條件下水解生成甘油和肥皂；
③蛋白質的基本單位是氨基酸；
④蛋白質溶液實質上是膠體；
⑤相對分子質量在10000以上的有機化合物為高分子化合物；
⑥淀粉與纖維素分子式都為（C6H10O5）n，n值不同．

解答 解：①糖類中淀粉是提供人類最主要的能量來源，約占一個人一日所需熱量的65%，故①正確；
②油脂在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鈉和甘油，為皂化反應，故②錯誤；
③蛋白質水解生成氨基酸，故③正確；
④蛋白質溶液實質上是膠體，所以一束平行光線照射蛋白質溶液時，從側面可以看到一束光亮的通路，故④正確；
⑤油脂相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，故⑤錯誤；
⑥淀粉與纖維素分子式都為（C6H10O5）n而結構不同，n值不同，不是同分異構體，故⑥錯誤；
故選C．

點評 本題考查了糖類、油脂、蛋白質的性質，根據(jù)物質的性質來分析解答即可，注意淀粉和纖維素不屬于同分異構體，為易錯點．

練習冊系列答案
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19．已知R、W、X、Y、Z是周期表中前四周期元素，它們的原子序數(shù)依次遞增．R的基態(tài)原子中占據(jù)啞鈴形原子軌道的電子數(shù)為1； W的氫化物的沸點比同族其它元素氫化物的沸點高；X2+與W2-具有相同的電子層結構；Y元素 原子的3P能級處于半充滿狀態(tài)；Z+的電子層都充滿電子．請回答下列問題：
（1）寫出Z的基態(tài)原子的外圍電子排布式3d104s1．
（2）R的某種鈉鹽晶體，其陰離子Am-（含R、W、氫三種元素）的球棍模型如上圖所示：在Am-中，R原子軌道雜化類型有SP2、SP3；m=2．（填數(shù)字）
（3）經(jīng)X射線探明，X與W形成化合物的晶體結構與NaCl的晶體結構相似，X2+的配位原子 所構成的立體幾何構型為正八面體．
（4）往Z的硫酸鹽溶液中加入過量氨水，可生成[Z（NH3）4]S04，下列說法正確的是AD
A．[Z（NH3）4]SO4中所含的化學鍵有離子鍵、極性鍵和配位鍵
B．在[Z（NH3）4]2+中Z2+給出孤對電子，NH3提供空軌道
C．[Z（NH3）4]SO4的組成元素中第一電離能最大的是氧元素
D．SO42-與PO43-互為等電子體，空間構型均為四面體
（5）固體YCl5的結構實際上是YCl4+和YCl6- 構成的離子晶體，其晶體結構與CsCl相似．若晶胞邊長為a pm，則晶胞的密度為$\frac{417×1{0}^{30}}{{a}^{3}{N}_{A}}$g•cm-3．

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20．25℃時，在0.1mol/LNaX溶液中，水的電離度為α1；在0.1mol/L鹽酸中，水的電離度為α2，若$\frac{{α}_{1}}{{α}_{2}}$=109，則NaX溶液的pH值為（　�。�
A．5B．7C．10D．11

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．實驗室保存下列化學試劑的方法有錯誤的是（　�。�
A．水玻璃保存在用橡皮塞的玻璃試劑瓶中
B．氫氟酸保存在用橡皮塞的玻璃試劑瓶中
C．固體燒堿放在廣口塑料瓶中并且塑料蓋蓋嚴
D．液溴密封盛放在棕色瓶中，液面放一層水

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16．下列不屬于天然高分子有機物的是（　�。�
A．淀粉B．聚乙烯C．纖維素D．蛋白質

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6．提出元素周期律并繪制了第一個元素周期表的科學家是（　　）
A．蓋斯B．阿伏加德羅C．門捷列夫D．道爾頓

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13．下列物質加入水中，攪拌，最終浮于水上面的是（　�。�
A．溴乙烷B．溴苯
C．乙醛D．高級脂肪酸甘油酯

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10．根據(jù)書上內(nèi)容填空
（1）在一個小試管里放入一小粒碘晶體，加入約5mL餾水，振蕩；然后在此碘水溶液中加入約1mL四氯化碳，振蕩試管；再向試管里加入1mL碘化鉀水溶液，振蕩試管，靜置四氯化碳層的現(xiàn)象為紫色變淺，原因是I2+I-=I3-（寫出相應的離子方程式）
（2）向盛有少量氯化鈉溶液的試管中滴入少量硝酸銀溶液，生成白色的氯化銀沉淀，繼續(xù)向試管里加入氨水，沉淀溶解了，試寫出沉淀溶解的化學方程式AgCl+2NH3．H2O=Ag（NH3）2Cl+2H2O
（3）向盛有氯化鐵溶液的試管中滴加1滴KSCN溶液，現(xiàn)象為溶液變?yōu)檠t色，寫出相應的離子方程式Fe3++3SCN-=Fe（SCN）3
（4）向硫酸銅水溶液中逐滴加入足量氨水，發(fā)現(xiàn)先生成藍色沉淀，然后沉淀溶解，得到深藍色透明溶液，寫出沉淀溶解的離子方程式為Cu（OH）2+4NH3=[Cu（NH3）4]2++2OH-．若沉淀溶解后的溶液中加入乙醇，則析出[Cu（NH3）4]SO4•H2O（填化學式）固體．
（5）將Ba（OH）2•8H2O固體與NH4Cl固體在小燒杯中混合，寫出反應的化學方程式Ba（OH）2•8H2O+2NH4Cl=BaCl2+2NH3↑+10H2O，該反應屬于吸熱（填放熱或吸熱）反應．

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11．下列物質只含有離子鍵的是（　　）
A．NaOHB．CO2C．H2OD．CaCl2

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