Question

食物所供應(yīng)的廣大營養(yǎng)素中，    、     和    ，    能在人體中被     （填“氧化”或“還原”），供給人體所需要的能量．葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生主要的化學(xué)反應(yīng)是    ．

Answer 1

【答案】分析：糖類、油脂、蛋白質(zhì)氧化時都能夠釋放出能量，維生素、無機(jī)鹽、水不能為人體提供熱量．
解答：解：糖類、油脂、蛋白質(zhì)氧化時都能夠釋放出能量，其中的糖類物質(zhì)是主要的供能物質(zhì)；葡萄糖在人體內(nèi)被氧化的反應(yīng)為C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O，
故答案為：糖類；油脂；蛋白質(zhì)；氧化；C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O．
點(diǎn)評：本題考查人體新陳代謝過程中的生化反應(yīng)，難度不大，注意基礎(chǔ)知識的積累．