Question

【題目】化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中錯誤的是( )

A. 繽紛絢麗的煙花中添加了含鉀、鈉、鈣、銅等金屬元素的化合物

B. 為消除碘缺乏病政府規(guī)定在食鹽中必須添加一定量的KI

C. 為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中裝還原鐵粉

D. 青銅是我國使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵

Answer 1

【答案】B

【解析】

A. 含鉀、鈉、鈣、銅等金屬元素的化合物可發(fā)生焰色反應(yīng)，能呈現(xiàn)出來很多的色彩，A項正確；

B. 為消除碘缺乏病政府規(guī)定在食鹽中必須添加一定量的含碘元素的化合物，因KI穩(wěn)定性差，易被氧化，所以一般添加KIO3，B項錯誤；

C. 鐵粉具有還原性，能與氧化性物質(zhì)反應(yīng)，故能防止食品氧化，C項正確；

D. 青銅為最早使用的金屬，目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵，D項正確；

答案選B。