下列物質(zhì)中，屬于烴的是（　　）
A、蛋白質(zhì)B、乙烯C、乙酸D、淀粉
分析：烴是指僅含碳氫兩種元素化合物，據(jù)此判斷．
解答：解：A、蛋白質(zhì)除含有C、H、O、N四種基本元素外，有的蛋白質(zhì)還含有S、P等元素，不屬于烴，故A錯誤；
B、乙烯僅含C、H兩種元素，屬于烯烴，故B正確；
C、乙酸含有C、H、O三種元素，屬于烴的含氧衍生物，故C錯誤；
D、淀粉含有含有C、H、O三種元素，屬于多糖，不屬于烴，故D錯誤．
故選：B．
點評：考查烴的概念、物質(zhì)名稱與結(jié)構(gòu)關(guān)系，比較基礎(chǔ)，注意基礎(chǔ)知識的掌握理解．
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A．蛋白質(zhì)      B．丙烯              C．乙酸         D．淀粉

 

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