2．糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人體重要的能源物質(zhì)，請根據(jù)它們的性質(zhì)回答以下問題：
（1）油脂在酸性和堿性條件下水解的共同產(chǎn)物是甘油（或丙三醇）（寫名稱）．
（2）蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物具有的官能團是-NH2、-COOH（寫結(jié)構(gòu)簡式）．
已知A是人體能消化的一種天然高分子化合物，B和C分別是A在不同條件下的水解產(chǎn)物，它們有如圖轉(zhuǎn)化關(guān)系，請根據(jù)該信息完成（3）～（4）小題．

（3）1molB完全氧化時可以放出2804KJ的熱量，請寫出其氧化的熱化學方程式C6H12O6（s）+6O2（g）═6CO2（g）+6H2O（l）△H=-2804kJ．
（4）請設(shè)計實驗證明A通過反應①已經(jīng)全部水解，寫出操作方法、現(xiàn)象和結(jié)論：取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不變藍證明淀粉已經(jīng)全部水解．

分析 （1）脂為高級脂肪酸甘油酯；
（2）蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物為氨基酸；
A是人體能消化的一種天然高分子化合物，由轉(zhuǎn)化關(guān)系可知，A為淀粉，水解生成B為葡萄糖，水解生成C為麥芽糖，B、C中均含-CHO，以此解答（3）～（4）．

解答 解：（1）油脂為高級脂肪酸甘油酯，在酸性和堿性條件下水解的共同產(chǎn)物是甘油（或丙三醇），故答案為：甘油（或丙三醇）；
（2）蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物為氨基酸，官能團為-NH2、-COOH，故答案為：-NH2、-COOH； 
A是人體能消化的一種天然高分子化合物，由轉(zhuǎn)化關(guān)系可知，A為淀粉，水解生成B為葡萄糖，水解生成C為麥芽糖，B、C中均含-CHO，
（3）1molB完全氧化時可以放出2804kJ的熱量，其氧化的熱化學方程式為C6H12O6（s）+6O2（g）═6CO2（g）+6H2O（l）△H=-2804kJ，
故答案為：C6H12O6（s）+6O2（g）═6CO2（g）+6H2O（l）△H=-2804kJ；
（4）設(shè)計實驗證明A通過反應①已經(jīng)全部水解，其操作方法、現(xiàn)象和結(jié)論為取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不變藍證明淀粉已經(jīng)全部水解，
故答案為：取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不變藍證明淀粉已經(jīng)全部水解．

點評 本題考查較綜合，涉及油脂、蛋白質(zhì)、糖類的基本性質(zhì)及應用以及淀粉水解實驗等，為高頻考點，側(cè)重考查學生的分析能力，綜合性較強，題目難度不大，注意有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

12．已知在常溫常壓下：
①2CH3OH（l）+2O2（g）═2CO（g）+4H2O（g）△H=-a kJ•mol-1
②2CO（g）+O2（g）═2CO2（g）△H=-b kJ•mol-1
③H2O（g）═H2O（l）△H=-c kJ•mol-1
則表示CH3OH（l）燃燒熱的熱化學方程式為CH3OH（l）+$\frac{3}{2}$O2（g）═CO2（g）+2H2O（l）△H=-$\frac{1}{2}$（a+b+4c）kJ•mol-1．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

13．氫氧燃料電池是符合綠色化學理念的新型發(fā)電裝置．其工作原理如圖所示，該電池的電極表面鍍了一層細小的鉑粉，已知鉑吸附氣體的能力強，且性質(zhì)穩(wěn)定．
（1）氫氧燃料電池能量轉(zhuǎn)化的主要形式是化學能轉(zhuǎn)化為電能（填“電能轉(zhuǎn)化為化學能”或“化學能轉(zhuǎn)化為電能”）．
（2）通入H2的電極為負極（填“正極”或“負極”），該電極的電極反應式為H2-2e-+2OH-=2H2O．
（3）電極表面鍍鉑粉的原因是增大電極單位面積吸附H2、O2分子數(shù)，加快反應速率．
（4）隨著電池不斷放電，電解質(zhì)溶液的堿性減弱（填“增強”“減弱”或“不變”）．

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科目：高中化學 來源： 題型：推斷題

10．某有機物A分子式為CxHyOz，15gA完全燃燒生成22gCO2和9gH2O．
（l）該有機物的最簡式是CH2O．
（2）若A是一種無色具有強烈刺激性氣味的氣體，具有還原性，則其結(jié)構(gòu)簡式是HCHO．
（3）A中只有一種官能團，若A和Na2CO3混合有氣體放出．和醇能發(fā)生酯化反應，則A的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH．
（4）A中只有一種官能團，若A是易揮發(fā)有水果香味的液體，能發(fā)生水解反應，則其結(jié)構(gòu)簡式為HCOOCH3．
（5）若A其分子結(jié)構(gòu)中含有6個碳原子，具有多元醇和醛的性質(zhì)，則其結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH（CHOH）4CHO．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列有關(guān)有機物的說法不正確的是（　�。�
選項項目分析
A制備乙烯、制備硝基苯實驗時均用到了溫度計
B乙烯制備乙醇、氯乙烷制備乙醇屬于同一反應類型
C丙烯可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色褪色原理不同
D乙醇燃燒、乙醇使重鉻酸鉀變色均為氧化反應
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

7．由甲醇、氧氣和NaOH溶液構(gòu)成的新型手機電池，可使手機連續(xù)使用一個月才充一次電．
①該電池負極的電極反應式為CH3OH-6e-+8OH-=CO32-+6H2O．
②若以該電池為電源，用石墨作電極電解200mL含有如下離子的溶液．
離子Cu2+H+Cl-SO42-
c/（mol•L-1）0.5220.5
電解一段時間后，當兩極收集到相同體積（相同條件）的氣體時（忽略溶液體積的變化及電極產(chǎn)物可能存在的溶解現(xiàn)象）．陽極上發(fā)生的電極反應為2Cl--2e-=Cl2↑、4OH--4e-=2H2O+O2↑；陰極收集到的氣體體積為（標準狀況）6.72L．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．常溫下，用鐵片和稀硫酸反應制氫氣時，下列措施不能使氫氣生成速率加快的是（　�。�
A．水浴加熱B．將稀硫酸改為98%的濃硫酸
C．滴加少許CuSO4溶液D．改用鐵粉并振蕩

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列說法中正確的是（　　）
A．綠色植物的光合作用是把熱能轉(zhuǎn)化為化學能的過程
B．生物能是與化學反應無關(guān)的一種能源
C．化學能只能以熱能的形式釋放
D．葡萄糖在人體內(nèi)的氧化是放熱反應

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

6．研究CO2的利用對促進低碳社會的構(gòu)建具有重要意義．
（1）將CO2與焦炭作用生成CO，CO可用于煉鐵等．
已知①Fe2O3（s）+3C（石墨，s）=2Fe（s）+3CO（g）△H1=+489.0kJ•mol-1
②C（石墨，s）+CO2（g）=2CO（g）△H2=+172.5kJ•mol-1
則CO氣體還原Fe2O3（s）的熱化學方程式為Fe2O3（s）+3CO（g）=2Fe（s）+3CO2（g）△H=-28.5 kJ•mol-1．
（2）將CO2轉(zhuǎn)化為甲醇的熱化學方程式為CO2（g）+3H2（g）?CH3OH（g）+H2O（g）△H＜0.850℃時，
該反應的平衡常數(shù)K=1．
①該反應的平衡常數(shù)表達式為k=$\frac{c（C{H}_{3}OH）c（{H}_{2}O）}{c（C{O}_{2}）{c}^{3}（{H}_{2}）}$．
②若反應的容器容積為2.0L，反應進行4.0min時，容器內(nèi)氣體的物質(zhì)的量減少了0，8mol，這段時間內(nèi)υ（CO2）=0.05mol•L-1•min-1．
③850℃時，若向1.0L的密閉容器中同時充入3.0molCO2（g）、1.0mol H2（g）、1.0mol CH3OH（g）和
5.0mol H2O（g），上述反應向逆反應（填“正反應”或“逆反應”）方向進行．
④若上述反應的平衡常數(shù)K值增大，該反應ad（填序號）．
a．一定下正反應方向移動                     b．一定下逆反應方向移動
c．在平衡移動過程中正反應速率先增大后減小   d．在平衡移動過程中逆反應速率先減小后增大．

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