1．下列說法正確的是（　　）
A．食用白糖的主要成分是蔗糖
B．油脂、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
C．油脂不能使溴水褪色
D．乙酸乙酯和食用油都可以水解生成乙醇

分析 A．白糖的成分為蔗糖；
B．油脂的相對分子質(zhì)量在10000以下；
C．油中含碳碳雙鍵；
D．食用油為油脂，可水解生成甘油、高級脂肪酸或鹽．

解答 解：A．食用白糖的主要成分是蔗糖，具有甜味，為常見的二糖，故A正確；
B．油脂不是高分子，而淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物，故B錯誤；
C．油中含碳碳雙鍵，能使溴水褪色，故C錯誤；
D．食用油為油脂，可水解生成甘油、高級脂肪酸或鹽，而乙酸乙酯可水解生成乙醇，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握有機物的組成、應(yīng)用、有機反應(yīng)等為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意高分子的判斷，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．向盛有0.1mol/L AgNO3溶液的試管中，滴加0.1mol/L Na2S溶液直至沉淀完全，再向其中滴加足量NaCl溶液，產(chǎn)生的現(xiàn)象或生成的物質(zhì)是（　�。�
已知：Ksp（AgCl）=1.8×10-10；Ksp（Ag2S）=6.3×10-50．
A．黑色沉淀完全轉(zhuǎn)化為白色沉淀B．既有氯化銀也有硫化銀
C．不能由黑色沉淀轉(zhuǎn)化為白色沉淀D．只有氯化銀白色沉淀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．一種離子晶體的晶胞如右圖．其中陽離子A以表示，陰離子B以表示．
（1）每個晶胞種含A離子的數(shù)目為4，含B離子數(shù)目為8．
（2）若A的核外電子排布與Ar相同，B的電子排布與Ne相同，則該離子化合物的化學(xué)式是CaF2；
（3）陽離子的配位數(shù)為8，陰離子的配位數(shù)為4．
（4）已知A的離子半徑為0.99×10-10m，則該晶胞的體積是16$\sqrt{2}{r}^{3}$m3．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

9．A、B、C、D四種化合物，其中A、C、D焰色反應(yīng)均為黃色，而B的焰色反應(yīng)為紫色，A、C和鹽酸反應(yīng)均得到D，將固體C加熱可得到A，若在A的溶液中通入一種無色無味氣體，又可制得C，若B的溶液滴加到硫酸亞鐵溶液會先后出現(xiàn)白色沉淀→灰綠色沉淀→紅褐色沉淀．試推斷（寫化學(xué)式）
A：Na2CO3、B：KOH、C：NaHCO3、D：NaCl．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

16．如圖是制取、洗滌并測量生成氣體體積的裝置示意圖，利用該裝置進(jìn)行下表所列實驗，能達(dá)到實驗?zāi)康氖牵ā　。?br />

物質(zhì)
實驗		a（液體）b（固體）c（液體）
A稀硫酸鋅粒濃H2SO4
B稀硫酸石灰石濃H2SO4
C濃硫酸Cu片NaOH溶液
D稀HNO3Cu片H2O
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列說法正確的是（　�。�
A．用10 mL量筒量取5.80 mL 乙醇溶液
B．乙酸的酯化反應(yīng)實驗中用NaOH溶液除去生成物中的乙酸
C．用溴水可以除去乙烷中的乙烯
D．食鹽可以鑒別白酒和食醋

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．①質(zhì)子數(shù)相同的微粒一定是同種元素；②同位素的化學(xué)性質(zhì)基本相同；③質(zhì)子數(shù)相同、電予數(shù)也相同的兩種微粒，不可能是一種分并不和一種離子；④電子數(shù)相同的微粒不，一定是同一種原子；⑤某種元素的相對原子質(zhì)量取整數(shù)，就是其質(zhì)量數(shù)：以上說法中正確組合是（　　）
A．①⑤B．②③④C．①②⑤D．③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

10．對于反應(yīng)3Cl2+6NaOH═5NaCl+NaClO3+3H2O，以下敘述正確的是（　　）
A．Cl2是氧化劑，NaOH是還原劑
B．每生成1mol的NaClO3轉(zhuǎn)移10mol的電子
C．Cl2既是氧化劑又是還原劑
D．被氧化的Cl原子和被還原的Cl原子的物質(zhì)的量的比為1：5

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．如圖所示的某有機反應(yīng)，其反應(yīng)類型為（　�。�
A．加成反應(yīng)B．取代反應(yīng)C．加聚反應(yīng)D．置換反應(yīng)

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同步練習(xí)冊答案