【題目】[2016北京]下列食品添加劑中,其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是

A.抗氧化劑B.調(diào)味劑C.著色劑 D.增稠劑

【答案】A

【解析】抗氧化劑減少食品與氧氣的接觸,延緩氧化的反應(yīng)速率,A正確;調(diào)味劑是為了增加食品的味道,與速率無(wú)關(guān),B錯(cuò)誤;著色劑是為了給食品添加某種顏色,與速率無(wú)關(guān),C錯(cuò)誤;增稠劑是改變物質(zhì)的濃度,與速率無(wú)關(guān),D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某有機(jī)物加氫反應(yīng)后生成(CH3)2CHCH2OH,該有機(jī)物可能是

A.CH2=C(CH3)CH2OHB.CH3CH2CH2CHO

C.(CH3)2CHCOOHD.(CH3)3CCHO

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

1碳酸氫鈉俗稱小蘇打,其水溶液顯____________(、”) ;

2等物質(zhì)的量的碳酸鈉和碳酸氫鈉與足量鹽酸反應(yīng)時(shí)生成CO2的量,前者____________后者(、”) ;

3除去碳酸鈉固體中碳酸氫鈉的方法是____________(加熱溶解過(guò)濾”)

4若金屬鈉長(zhǎng)時(shí)間在潮濕的空氣中放置,最后生成的物質(zhì)是_________

5將一小塊金屬鈉投入水中,發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為_________________________

6鋁是一種比較活潑的金屬,在空氣中極易被氧化而生成一種致密的氧化膜,從而保護(hù)內(nèi)部的鋁不再被氧化。請(qǐng)寫(xiě)出此反應(yīng)的化學(xué)方程式________________

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】我國(guó)在先進(jìn)高溫合金領(lǐng)域處于世界領(lǐng)先地位。下列物質(zhì)不屬于合金的是

A.鋼管B.硬鋁C.黃銅D.剛玉

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于反應(yīng)方程式Cl2 + 2I- = 2Cl- + I2,說(shuō)法不正確的是

A.Cl2是氧化劑B.I2是還原產(chǎn)物

C.上述反應(yīng)屬于置換反應(yīng)D.上述反應(yīng)屬于離子反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某同學(xué)購(gòu)買(mǎi)了一瓶“84消毒液,包裝說(shuō)明如下,請(qǐng)根據(jù)以上信息和相關(guān)知識(shí)判斷,下列分析不正確的是( )

A. “84消毒液的物質(zhì)的量濃度約為4.0 mol·L1

B. 一瓶該“84消毒液敞口放置一段時(shí)間后濃度會(huì)變小

C. 100 mL“84消毒液稀釋100倍用以消毒,稀釋后溶液中c(Na)約為0.04mol·L1

D. 參閱該“84消毒液的配方,欲用NaClO固體配制含25%NaClO的消毒液480 mL,需要稱量的NaClO固體質(zhì)量為143 g

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】將濃鹽酸滴入KMnO4溶液,產(chǎn)生黃綠色氣體,溶液的紫紅色褪去,向反應(yīng)后的溶液中加入NaBiO3,溶液又變?yōu)樽霞t色,BiO3反應(yīng)后變?yōu)闊o(wú)色的Bi3。據(jù)此判斷下列說(shuō)法正確的是( )

A.滴加鹽酸時(shí),HCl是還原劑,Cl2是還原產(chǎn)物

B.已知Bi為第ⅤA族元素,上述實(shí)驗(yàn)說(shuō)明Bi具有較強(qiáng)的非金屬性

C.若有0.1 mol NaBiO3參加了反應(yīng),則整個(gè)過(guò)程轉(zhuǎn)移電子0.4NA

D.此實(shí)驗(yàn)條件下,物質(zhì)的氧化性:KMnO4 NaBiO3 Cl2

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)物質(zhì)用途的敘述中不正確的是

A. Cl2常用于自來(lái)水消毒

B. SO2常用于漂白食品

C. 乙烯可以調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)

D. Na2O2可用于呼吸面具中氧氣的來(lái)源

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)中互為同系物的是(  )

A. 丁烷、異丁烷

B. 白磷、紅磷

C. 氕、氚

D. CH3—CH3、CH3—CH2—CH3

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同步練習(xí)冊(cè)答案