Question

分別取1 mol葡萄糖進行下列試驗：

(1)銀鏡反應時，生成Ag的物質的量為________mol，反應后葡萄糖變?yōu)開_______，其結構簡式是________________________________________________________________________

____________。

(2)與乙酸反應生成酯，從理論上講完全酯化需要________g乙酸。

(3)若使之完全轉化為CO₂和H₂O，所需氧氣的體積在標準狀況下為________L，反應的化學方程式是________________________

________________________________________________________________________。

   

Answer 1

(1)2　葡萄糖酸銨　CH₂OH(CHOH)₄COONH₄

(2)300　(3)134.4

C₆H＋6O₂6CO₂＋6H₂O

解析　(1)1 mol葡萄糖中含有1 mol醛基，發(fā)生銀鏡反應產生2 mol銀，反應后葡萄糖轉變?yōu)槠咸烟撬徜@。(2)1 mol葡萄糖中含有5 mol羥基，完全酯化需要5 mol乙酸，其質量為300 g。(3)由葡萄糖燃燒的方程式，經計算可知，1 mol葡萄糖完全燃燒消耗6 mol O₂，標準狀況下其體積為134.4 L。