11．下列生活中常用的食物儲存方法中，所加物質(zhì)不與氧氣反應(yīng)的是（　�。�
A．B．C．D．
    
用浸泡過KMnO4溶液的紙張保鮮水果食用油中添加
TBHQ（一種酚類物質(zhì)）		紅酒中添加
一定量的SO2 		食品包裝袋中
放置還原鐵粉
A．AB．BC．CD．D

分析 A．水果會產(chǎn)生乙烯，乙烯具有催熟作用，但含有碳碳雙鍵，可被酸性高錳酸鉀氧化；
B．酚類物質(zhì)易被空氣中的氧氣氧化；
C．SO2 具有強還原性，易被空氣中的氧氣氧化；
D．食品包裝袋中放置還原鐵粉具有還原性，消耗空氣中的氧氣防止食品被氧化．

解答 解：A．水果會產(chǎn)生乙烯，乙烯具有催熟作用，乙烯含有碳碳雙鍵，可被酸性高錳酸鉀氧化，所以加入高錳酸鉀與乙烯反應(yīng)，可保鮮水果，不與氧氣反應(yīng)，故A正確；
B．酚類物質(zhì)易被空氣中的氧氣氧化，所以食用油中添加TBHQ（一種酚類物質(zhì)）與氧氣反應(yīng)，故B錯誤；
C．SO2 具有強還原性，易被空氣中的氧氣氧化，所以紅酒中添加一定量的SO2 與氧氣反應(yīng)，故C錯誤；
D．食品包裝袋中放置還原鐵粉具有還原性，消耗空氣中的氧氣防止食品被氧化，所以還原鐵粉與氧氣反應(yīng)，故D錯誤．
故選A．

點評 本題綜合考查物質(zhì)的性質(zhì)、用途等知識，為高頻考點，側(cè)重化學與生活的考查，有利于培養(yǎng)學生的良好的科學素養(yǎng)，提高學生學習的積極性，難度不大．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

1．我國有豐富的海水資源，開發(fā)和利用海水資源是當前科學研究的一項重要任務(wù)．
（1）浩瀚的海洋是一個巨大的寶庫，下列物質(zhì)不需要通過化學變化就能夠從海水中獲得的是AC．
A．食鹽   B．金屬鈉  C．淡水     D．金屬鎂    E、碘單質(zhì)
（2）①寫出電解飽和食鹽水的化學方程式2NaCl+2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2NaOH+Cl2↑+H2↑
②實驗室檢驗氯氣常用的方法是用濕潤的淀粉碘化鉀試紙靠近導管口，若淀粉碘化鉀試紙變藍，則證明氯氣存在．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列圖象與選項對應(yīng)的是（　�。�
A．
AlCl3（aq）中滴入NaOH（aq）		B．
Al（OH）3中滴入NaNO3（aq）
C．
AlCl3（aq）中滴入氨水		D．
Al（OH）3中通入CO2

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列藥品對應(yīng)的用途中涉及到物質(zhì)氧化性的是（　�。�
ABCD
作消毒劑物理降溫制備純堿作干燥劑
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．根據(jù)所給的信息和標志，判斷下列說法不正確的是（　�。�
ABCD

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，麻黃能“止咳逆上氣”

84消毒液主要成分是NaClO

易拉罐主要成分是金屬鋁



貼有該標志的物品是可回收物
古代中國人已用麻黃治療咳嗽用于殺菌消毒和衣物的洗滌漂白不可以用氫氧化鈉溶液將其溶解廢紙、塑料、玻璃、金屬均可回收
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列依據(jù)侯氏制堿原理制備少量NaHCO3的實驗操作中不能達到實驗?zāi)康氖牵ā　。?br />
A．制取氨氣B．制取NaHCO3C．分離NaHCO3D．干燥NaHCO3
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．固體酒精因儲存和運輸方便而被廣泛使用．其制備方法之一如圖：下列說法不正確的是（　　）
A．將酒精加熱到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中
B．上述過程中，有酸堿中和反應(yīng)發(fā)生
C．上述過程中，加入NaOH發(fā)生皂化反應(yīng)
D．常溫下，硬脂酸鈉在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．實驗室從含Br-的溶液中提取溴單質(zhì)．下列說法和裝置都正確的是（　�。�
 A B C D
    
 用Cl2氧化溶液中的Br- 分離有機層和水層 高溫結(jié)束后先 停止加熱后停止通水 貯存液溴
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

6．海洋植物如海帶、海藻中含有豐富的碘元素，碘元素以碘離子的形式存在．實驗室從海藻中提取碘的流程如下：
海藻$\stackrel{曬干灼燒}{→}$海藻灰$\stackrel{浸泡}{→}$海藻灰懸濁液$\stackrel{①}{→}$

（1）寫出提取碘的過程中有關(guān)實驗操作的名稱：①過濾；③萃�。�
（2）提取碘的過程中可供選擇的有機溶劑是B
A．汽油、酒精    B．四氯化碳、汽油    C．醋酸、酒精
（3）為完成以上①、③兩步操作，實驗室里有燒杯、玻璃棒、鐵架臺、燒瓶、導管、酒精燈，尚缺少的玻璃儀器是漏斗、分液漏斗．
（4）從含碘的有機溶劑中提取碘和回收有機溶劑，還需要經(jīng)過蒸餾．指出如圖所示的實驗裝置中的錯誤之處：①溫度計插入的位置錯誤，②冷卻水的流向錯誤，③缺少沸石，④缺少石棉網(wǎng)

（5）為便于控制蒸餾時的溫度，操作時使用水浴加熱，最后晶體碘在蒸餾燒瓶里聚集．

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同步練習冊答案