Question

據(jù)最新報(bào)道，巴西新一代乙醇燃料汽車總量已經(jīng)突破200萬(wàn)輛，為了更好推廣乙醇燃料汽車的使用，巴西政府決定向普通汽車購(gòu)買者征收16%的消費(fèi)稅，而只向乙醇燃料汽車購(gòu)買者征收14%的消費(fèi)稅．巴西地處南美洲，是世界上甘蔗產(chǎn)量巨大的國(guó)家之一，乙醇是從甘蔗中提煉加工出來(lái)的（圖1）．
（1）寫出葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式：

 

．
（2）乙醇除用作燃料外，還可以用它合成其他有機(jī)物．下面是以乙醇為起始原料的轉(zhuǎn)化關(guān)系（圖2），請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題．

①B在日常生活中常用來(lái)作食品包裝袋，但往往會(huì)帶來(lái)環(huán)境問(wèn)題，則由乙醇生成A的反應(yīng)（填“是”或“不是”）

 

取代反應(yīng)．
②E是一種具有香味的液體，其分子式為

 

．
③寫出乙醇生成C的化學(xué)方程式

 

．
（3）上述物質(zhì)A、B、C、D、E、蔗糖、葡萄糖、乙醇，其中能和新制氫氧化銅在加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀的有

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的推斷

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）葡萄糖在催化劑的作用下生成乙醇和二氧化碳；
（2）乙醇發(fā)生催化氧化生成C為CH₃CHO，C進(jìn)一步發(fā)生氧化反應(yīng)生成D為CH₃COOH，乙醇與D發(fā)生酯化反應(yīng)生成E為CH₃COOCH₂CH₃．乙醇發(fā)生消去反應(yīng)生成A為CH₂=CH₂，B在日常生活中常用來(lái)作食品包裝袋，則乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成B為，據(jù)此分析解答；
（3）能和新制氫氧化銅在加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀，說(shuō)明分子中有還原性官能團(tuán)醛基存在，據(jù)此判斷．

解答： 解：（1）葡萄糖在催化劑的作用下生成乙醇和二氧化碳，反應(yīng)方程式為：C₆H₁₂O₆2CH₃CH₂OH+2CO₂↑，
故答案為：C₆H₁₂O₆2CH₃CH₂OH+2CO₂↑；
（2）乙醇發(fā)生催化氧化生成D為CH₃CHO，D進(jìn)一步發(fā)生氧化反應(yīng)生成D為CH₃COOH，乙醇與D發(fā)生酯化反應(yīng)生成E為CH₃COOCH₂CH₃．乙醇發(fā)生消去反應(yīng)生成A為CH₂=CH₂，B在日常生活中常用來(lái)作食品包裝袋，則乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成B為，
①由上面的分析可知，A→B為乙醇發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，不是取代反應(yīng)，
故答案為：不是；
②乙醇和乙酸反應(yīng)生成E為乙酸乙酯，它的化學(xué)式為C₄H₈O₂，
故答案為：C₄H₈O₂；
③乙醇→C的化學(xué)方程式：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O，
故答案為：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O．
（3）能和新制氫氧化銅在加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀，說(shuō)明分子中有還原性官能團(tuán)醛基存在，根據(jù)上面的分析可知，在上述物質(zhì)A、B、C、D、E、蔗糖、葡萄糖、乙醇，有醛基的是乙醛和葡萄糖，
故答案為：乙醛和葡萄糖；

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物推斷，醇、醛、羧酸、烯烴、糖等性質(zhì)與轉(zhuǎn)化，難度不大，側(cè)重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固．