能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有(    )

①硫酸鉀  ②甲醛  ③氯酸鉀  ④硝酸鋇  ⑤氯化銨  ⑥燒堿

A.②④⑥                B.①③⑤                 C.①②③                 D.④⑤⑥

解析：重金屬鹽、甲醛、強酸、強堿等均可使蛋白質(zhì)變性，故本題答案為A。

答案：A

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相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（　　）
①濃硝酸      ②HCHO       ③NaOH      ④硫酸銨      ⑤乙醇．

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科目：高中化學 來源： 題型：

能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是(　　)

①硫酸鉀�、诩兹、勐人徕洝、芟跛峁、萋然@　⑥氫氧化鈉

A.①③⑤                     B.②④⑥                      C.①②③                     D.④⑤⑥

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科目：高中化學 來源： 題型：

能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有（　�。�?

①硫酸銨　②甲醛�、勐然洝、芟跛峁、萘蛩徭V?⑥氫氧化鈉

A.②④⑥              B.①③⑤?              C.①②③                D.①⑤⑥

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科目：高中化學 來源：2012屆河北省高二4月月考化學試卷 題型：選擇題

不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是

①濃HNO3；  ②福爾馬林； ③硝酸銀；    ④硫酸銨；    ⑤乙醇。

A、①②                    B、③④                        C、④                           D、④⑤

 

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科目：高中化學 來源：2012屆江西省高二下學期第三次段考化學試卷 題型：選擇題

不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是

①濃HNO3；  ②福爾馬林； ③硝酸銀；    ④硫酸銨；    ⑤乙醇。

A、①②                  B、③④                        C、④                           D、④⑤

 

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