現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色,其原因可能( )
A.蘋果汁中的Fe2+變成Fe3+ | B.蘋果汁中含有Cu2+ |
C.蘋果汁含有OH- | D.蘋果汁含有Na+ |
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A、現(xiàn)榨的蘋果汁具有氧化性 | B、現(xiàn)榨的蘋果汁具有還原性 | C、棕黃色為Fe2+的特征色 | D、維生素C具有抗還原性 |
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