銀耳本身為淡黃色，某地出產(chǎn)一種雪耳，顏色潔白如雪．其制作過(guò)程如下：將銀耳堆放在密封狀態(tài)良好的塑料棚內(nèi)，在棚的一端支一口鍋，鍋內(nèi)放硫磺，加熱使硫磺熔化并燃燒，兩天左右，雪耳就制成了．雪耳燉不爛，且對(duì)人有害．制作雪耳利用的是(　　)．

[　　]

A．

硫的還原性

B．

硫的漂白性

C．

二氧化硫的還原性

D．

二氧化硫的漂白性

答案：D
解析：

硫易燃，產(chǎn)生的氣體SO2具有漂白性，使淡黃色的銀耳漂白為雪耳．有些不法商販也常用此法來(lái)漂白饅頭等食品．


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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

銀耳本身為淡黃色，但是南方某省生產(chǎn)的一種銀耳卻潔白如雪。制作過(guò)程   如下：將銀耳堆放在密閉狀況良好的塑料棚里，在棚的一端支一口小鍋，放   入硫磺，加熱使硫磺熔化并燃燒，兩天左右，就制成了雪銀耳。雪銀耳久燉  不爛，且對(duì)人體有害。其制作過(guò)程利用了某氣體的什么性質(zhì)？            

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