有一句廣告語叫:“我不吃油炸食品!”某些高溫油炸食品中含有一定量的(丙烯酰胺)。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺有下列敘述:①能使KMnO4酸性溶液褪色 ②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物 ③只有4種同分異構(gòu)體 ④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是(   )
A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④
D
本題主要考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。在分子中含有CC,故能使KMnO4酸性溶液褪色,可發(fā)生與H2的加成反應(yīng)及自身的加聚反應(yīng);從其分子中各原子可能的連接方式分析可知,丙烯酸胺的同分異構(gòu)體多于4種,故本題答案為D。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

每年的12月1日為世界艾滋病日,2005年世界艾滋病日的主題是“遏制艾滋,履行承諾”,2006年世界各國都加大了這方面的投入。最近,美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強對艾滋病毒感染的免疫力,對控制艾滋病的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為:,則下列說法錯誤的是(   )
A.半胱氨酸屬于α-氨基酸
B.半胱氨酸是一種兩性化合物
C.兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡式為
D.可與NaOH溶液加熱反應(yīng)放出一種堿性氣體

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

把①蔗糖,②淀粉,③蛋白質(zhì),④油脂在稀H2SO4存在的條件下分別進(jìn)行水解,最后生成物只有一種有機物的是(   )
A.①和②B.只有②C.②③④D.只有④

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列各有機物在一定條件下自身分子間能發(fā)生縮聚反應(yīng),而在適宜條件下分子內(nèi)又能形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的是(    )
                             B.CH2==CH—Cl
                D.HO—CH2(CH2)3COOH

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

下面是一個四肽,它可以看作是4個氨基酸縮合掉3個分子水而得。

式中,R,R′,R″,R?可能是相同的或不同的烴基,或有取代基的烴基;稱為肽鍵。今有一個“多肽”,其分子式是C55H70O19N10,已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸:
   
(1)這個“多肽”是___________肽。
(2)該1 mol多肽水解后,有___________mol谷氨酸。
(3)該1 mol多肽水解后,有___________mol苯丙氨酸。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是(   )
A.雞蛋白溶液中,加入濃硫酸銨溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解
B.蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸
C.蛋白質(zhì)的分子能透過半透膜
D.蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用時呈黃色

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

A.單糖可溶于水,多糖不易溶于水B.單糖不能水解,多糖可以水解
C.單糖通常比多糖甜D.單糖與多糖實驗式相同

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

A.乙醇B.乙醛C.乙酸D.葡萄糖

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

分子式為C4H9O2N的有機物,屬于氨基酸的同分異構(gòu)體的有(    )
A.3種B.4種C.5種D.6種

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